مرغ گریل

ساق مرغ کبابی در هواپز

ساق مرغ با سس مایونز در هواپز : ساق ها را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید سپس درون کاسه ای بریزید و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید …

مرغ کبابی پروانه ای : مرغ پروانه‌ای به ساق مرغی گفته می‌شود که به شکل بال های پروانه برش خورده و باز شده است و با ادویه ها مرینیت میشود …

دونر کباب مرغ : برای تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی مرغ ابتدا ماست ، روغن و رب گوجه فرنگی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

جوجه ترش شمالی : برای تهیه جوجه ترش گیلانی یا جوجه ترش مازندرانی اصیل ابتدا مرغ بدون پوست را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید …

جوجه کباب ترش : برای تهیه جوجه ترش یا جوجه کباب ترش ابتدا چربی و استخوان مرغ را جدا کنید سپس مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید …

جوجه کباب پرتقالی : برای تهیه جوجه کباب با طعم پرتقال ابتدا سینه مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید سپس به مواد مرینیت اضافه کنید …

کتف و بال کبابی با طعم کاری : برای تهیه کتف و بال مرغ کبابی با طعم کاری ابتدا بال و کتف ها را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت نداشته باشد …

سس سیر با مایونز : برای تهیه سس سیر با مایونز مخصوص سوخاری و سس سیر مخصوص استیک و مرغ گریل ابتدا سس مایونز و سیر …

مرغ بریان کامل در توستر : برای تهیه مرغ بریان یا مرغ کبابی نرم و آبدار در توستر ابتدا ادویه مرغ ، روغن و نمک را روی مرغ بریزید و کمی ماساژ دهید …

کباب بلدرچین ( بلدرچین گریل ) : برای تهیه بلدرچین کبابی یا گریل ابتدا بلدرچین را به صورت پروانه ای برش بزنید سپس بشویید و خشک کنید …

خرد كردن سینه مرغ برای جوجه کباب : در این آموزش با روش خرد كردن سینه مرغ یا فیله مرغ برای جوجه کباب بی استخوان آشنا خواهید شد …

کتف و بال مرغ کبابی آسیایی : برای تهیه کتف و بال مرغ کبابی به سبک آسیایی ابتدا کتف و بال مرغ را با ادویه ، پودر زنجبیل و نمک مخلوط کنید …