آشپزی ترکیه

دونر مرغ ( کباب ترکی مرغ )

دونر مرغ ( کباب ترکی مرغ )

دونر کباب مرغ : برای تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی مرغ ابتدا ماست ، روغن و رب گوجه فرنگی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

کباب انگشتی ترکی

کباب انگشتی ترکی

کباب انگشتی ترکی : برای تهیه کباب انگشتی ترکیه ای یا کوفته کباب ترکی ابتدا گوشت چرخ کرده ، نمک و آرد سوخاری را مخلوط کنید …

بورک مرغ

بورک مرغ با خمیر یوفکا

بورک مرغ با خمیر یوفکا : برای تهیه بورک مرغ ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج رنده شده و مرغ را اضافه کنید …

آشوره یا پودینگ نوح

آشوره یا پودینگ نوح ( ترکیه )

آشوره یا پودینگ نوح ( ترکیه ) : آشوره نوعی پودینگ است که از حبوبات ، میوه ، خشکبار و … تهیه شده و در ترکیه به عنوان نذری پخته میشود …

خوراک میگو

خوراک میگو با سیر و کره

خوراک میگو با سیر و کره : برای تهیه خوراک میگو با سیر و کره میگوها را تمیز کنید و درون کاسه ای بریزید سپس نمک و فلفل سیاه را به میگو اضافه کنید …

خوراک گوشت و موسیر

خوراک گوشت و موسیر

خوراک گوشت و موسیر : برای تهیه خوراک گوشت و موسیر ابتدا گوشت خورشتی خرد شده ، پودر دارچین و فلفل سیاه را درون تابه بریزید …

خمیر فیلو

خمیر یوفکا ( خمیر فیلو )

خمیر یوفکا ( خمیر فیلو ) : برای تهیه خمیر یوفکا یا خمیر فیلو خانگی ابتدا آرد و نمک را مخلوط کنید سپس روغن و آب ولرم را اضافه کنید …

کوفته کباب گوشت

کوفته کباب گوشت

کوفته کباب گوشت : برای تهیه کوفته کباب گوشت ترکیه ای ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر را درون غذا ساز بریزید و بزنید یا دو بار چرخ کنید …

آدانا کباب

آدانا کباب ( ترکیه )

آدانا کباب : برای تهیه آدانا کباب چرب و خوشمزه ترکیه ای ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و جعفری را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ….

پیمایش به بالا