بانو شف
مطالب تصادفی
سس مارینارا ایتالیایی
کوکی گردو و شکلات
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 1
نوشیدنی هورچاتا لاته
اسنک تن ماهی پنیری
شیرینی برنجی در مایکروویو
موهیتوی نخود فرنگی
پاستای چیکن کوردن بلو
مدل تزیین پلو و چلو – 2
مدل تزیین شب یلدا – 1
تزیین سالاد الویه – 6
مدل های تزیین حلوا – 3
  • کد مطلب : 3305
  • بازدید مطلب : 29020
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ برگر ترکی

    ساندویچ برگر ترکی

    ساندویچ برگر ترکی

    ساندویچ برگر ترکی

    ساندویچ برگر ترکی

    ساندویچ برگر ترکی
    ساندویچ برگر ترکی

    برگر

    برگر ترکی

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     مرغ چرخ کرده 500 گرم

    آرد سوخاری 1/2 لیوان     پیاز 1 عدد     تخم مرغ 1 عدد

    پودر زیره 1 قاشق چایخوری     سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

    پودر سیر 1 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    برگر

    گوشت چرخ کرده ، مرغ چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز خرد شده ، آرد سوخاری ، پودر زیره ، پودر سیر و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

    تمام مواد را مخلوط کنید و کمی ورز دهید تا یکدست شود سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

    برگر

    مایه برگر را به تعداد دلخواه تقسیم کنید و با دست شکل دهید.

    برگرها را 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ بگذارید تا به هم نچسبند ).

    برگر

    برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

    برگر

    برگر را در نان همبرگر قرار دهید و برش های خیار شور ، گوجه فرنگی ، پیاز و کاهو اضافه کنید.

    + در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

    + میتوانید به جای نمک از 2 قاشق غذاخوری سس سویا استفاده کنید.

    + در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

    + برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود ، نمک و فلفل را پس از ورز دادن اضافه کنید تا برگر پس از پخت آبدار باشد.

    5/5 (6 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    سالاد کلم و فلفل سبز سالاد کلم و فلفل سبز
  • بازدید : 3030 بار
  • سالاد کلم کلاسیک سالاد کلم کلاسیک
  • بازدید : 3040 بار
  • سس کنجد و زنجبیل سس کنجد و زنجبیل
  • بازدید : 3023 بار
  • مافین کدو سبز پنیری مافین کدو سبز پنیری
  • بازدید : 3056 بار
  • تزیین سالاد الویه – 7 تزیین سالاد الویه – 7
  • بازدید : 3064 بار
  • کتلت گوشت کتلت گوشت
  • بازدید : 3079 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 10 مدل تزیین شب یلدا – 10
  • بازدید : 3151 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 9 مدل تزیین شب یلدا – 9
  • بازدید : 3092 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 8 مدل تزیین شب یلدا – 8
  • بازدید : 3088 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 7 مدل تزیین شب یلدا – 7
  • بازدید : 3120 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 6 مدل تزیین شب یلدا – 6
  • بازدید : 3108 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2020


    تهیه و تولید : پارس وی پی