div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه حلیم گندم
طرز تهیه شربت سکنجبین عسلی
طرز تهیه دسر هندوانه ژله ای
طرز تهیه میلک شیک لوتوس
طرز تهیه باترمیلک
طرز تهیه مارمالاد هندوانه
طرز تهیه آش جو و گوشت
  1. کد مطلب : 3305
  2. مشاهده : 30821
  3. بانو شف
خـانه » ساندویچ و اسنک » طرز تهیه ساندویچ برگر ترکی

طرز تهیه ساندویچ برگر ترکی

برگر

برگر ترکی

گوشت چرخ کرده 500 گرم  |  آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری  |  سس ورستر شایر 2 قاشق چایخوری  |  سس مایونز 2 قاشق غذاخوری  |  پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری  |  پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری  |  نمک 1/2 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری

برگر

گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، سس مایونز ، سس ورستر شایر ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

برگر

مایه برگر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و به آن شکل دهید سپس 1 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ بگذارید تا به هم نچسبند ).

برگر

برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید بگذارید و هر طرف برگر را 5 دقیقه کباب کنید ( حرارت متوسط به بالا باشد ).

برگر

برگر را در نان همبرگر قرار دهید و برش های خیار شور ، گوجه فرنگی ، پیاز و کاهو اضافه کنید.

+ در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

+ میتوانید به جای سس ورستر شایر از سس سویا استفاده کنید.

+ در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

+ برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شوند کافیست.

‫5/5 ‏‫(12 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023