div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
روش نگهداری موز در فریزر
سیروپ ذرت
اسموتی موز و کیوی
سس پِستو ایتالیایی
شنیسل مرغ
کباب کوبیده مرغ زعفرانی
آش انار با کوفته قلقلی
ادویه کاجون
شیره انار ( مِلاس انار )
تزیین هندوانه مدل سبد گل
سالاد انگور و گردو
کرپ سبزیجات ( هند )
  1. کــد مطلـب : 12366
  2. بازدیــد : 4013
  3. بانــو شـف
خـانه » کباب و استیک » کوفته کباب مرغ

کوفته کباب مرغ

کوفته مرغ

کوفته کباب مرغ

مرغ چرخکرده 500 گرم  |  پیاز 1 عدد  |  سیر 2 عدد  |  آرد سوخاری 1/4 لیوان  |  روغن 2 قاشق غذاخوری  |  جعفری خرد شده 1/4 لیوان  |  پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری  |  جوز هندی 1/2 قاشق چاخوری  |  پودر زیره 1/2 قاشق چاخوری  |  پاپریکا 1/2 قاشق چاخوری  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

کوفته مرغ

مرغ چرخ کرده را درون کاسه بریزید سپس پیاز و سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید.

کوفته مرغ

آرد سوخاری ، روغن ، جعفری خرد شده ، پودر تخم گشنیز ، پودر زیره ، جوز هندی ، پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه را به مرغ اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

کوفته مرغ

پس از اینکه مایه کوفته آماده شد آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و با دست مرطوب به آن شکل دهید ( کوفته کباب مرغ نیازی به ورز دادن ندارد ).

کوفته مرغ

مایه کوفته را به سیخ بکشید و با حرارت متوسط کباب کنید ( میتوانید کوفته کباب را روی آتش مستقیم یا در فر کباب کنید ، همچنین میتوانید در تابه و با روغن کم سرخ کنید ).

کوفته کباب مرغ را میتوانید با سالاد شیرازی یا دیپ ماست سرو کنید.

+ سیخ چوبی را از 20 دقیقه قبل خیس دهید تا در زمان کباب کردن نسوزد.

+ میتوانید پس از کباب کردن روی کوفته کباب کمی کره ذوب شده بزنید.

+ میتوانید به جای مرغ از بوقلمون هم استفاده کنید.

‫5/5 ‫(7 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3021 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3050 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3017 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3032 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3042 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3044 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3054 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3040 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3044 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3050 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3038 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3046 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3044 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3063 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022