بانو شف
مطالب تصادفی
نان موز و گردو
مدل تزیین ماست – 6
ته چین مرغ
دمنوش نعنا و اسطوخودوس
سس ورچستر شایر
سالاد سبزیجات تابستانی
سوپ جو و مرغ رژیمی
مدل تزیین شب یلدا – 9
مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
ایده فینگر فود جشن تولد کودک
مدل های تزیین حلوا – 1
سس کارامل کلاسیک
  • کد مطلب : 12366
  • بازدید مطلب : 3125
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کباب و استیک » کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ

    کوفته کباب مرغ
    کوفته کباب مرغ

    کوفته مرغ

    کوفته کباب مرغ

    مرغ چرخکرده 500 گرم     پیاز 1 عدد     سیر 2 عدد

    آرد سوخاری 1/4 لیوان     جعفری خرد شده 1/4 لیوان

    پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری     روغن 2 قاشق غذاخوری

    جوز هندی 1/2 قاشق چاخوری     پودر زیره 1/2 قاشق چاخوری

    پاپریکا 1/2 قاشق چاخوری     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    کوفته مرغ

    مرغ چرخ کرده را درون کاسه بریزید سپس پیاز و سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید.

    کوفته مرغ

    آرد سوخاری ، روغن ، جعفری خرد شده ، پودر تخم گشنیز ، پودر زیره ، جوز هندی ، پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه را به مرغ اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    کوفته مرغ

    پس از اینکه مایه کوفته آماده شد آن را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و با دست مرطوب به آن شکل دهید ( کوفته کباب مرغ نیازی به ورز دادن ندارد ).

    کوفته مرغ

    مایه کوفته را به سیخ بکشید و با حرارت متوسط کباب کنید ( میتوانید کوفته کباب را روی آتش مستقیم یا در فر کباب کنید ، همچنین میتوانید در تابه و با روغن کم سرخ کنید ).

    کوفته کباب مرغ را میتوانید با سالاد شیرازی یا دیپ ماست سرو کنید.

    + سیخ چوبی را از 20 دقیقه قبل خیس دهید تا در زمان کباب کردن نسوزد.

    + میتوانید پس از کباب کردن روی کوفته کباب کمی کره ذوب شده بزنید.

    + میتوانید به جای مرغ از بوقلمون هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(2 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3003 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3007 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3068 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3048 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3064 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3097 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی