div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
توپک نارگیل و بادام
سالاد ژامبون کلاسیک
مربای زردآلو
میوه آرایی و تزیین میوه – 2
متبل بادمجان ( بابا غنوش )
کیک پرتقالی
کیک موز و دارچین
مدل تزیین کوکو و کتلت – 5
مدل تزیین شب یلدا – 2
میوه آرایی با شکلات – 1
کیک یزدی
کتلت مرغ
  1. کــد مطلـب : 13673
  2. بازدیــد : 3162
  3. بانــو شـف
خـانه » کباب و استیک » کوفته کباب گوشت

کوفته کباب گوشت

کباب ترکی

کوفته کباب گوشت

گوشت چرخ کرده 800 گرم  |  پیاز 1 عدد  |  سیر 2 عدد  |  جعفری خرد شده 1 لیوان  |  نعنا خرد شده 1/4 لیوان  |  پودر زیره 1 قاشق چایخوری  |  پاپریکا 2 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری

کباب ترکی

گوشت چرخ کرده ، پیاز ، سیر ، جعفری ، نعنا ، پودر زیره ، پاپریکا ، نمک و فلفل را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود ( میتوانید مواد را مخلوط و 2 بار چرخ کنید ).

مایه گوشت را درون ظرف دربسته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

کباب ترکی

مواد کباب را به 8 قسمت تقسیم کنید و به سیخ بکشید و با دست مرطوب به آن شکل دهید.

برای كباب کردن ابتدا حرارت زیاد باشد و پس از اینكه گوشت خودش را گرفت حرارت را ملایم‌ کنید تا كباب مغز پخت شود ، کباب را میتوانید با کره ذوب شده رومال کنید.

کوفته کباب گوشت ترکی را میتوانید با گوجه کبابی ، فلفل کبابی ، نان و … سرو کنید.

+ از گوشت چرخ کرده مخلوط استفاده کنید که چربی مناسبی دارد.

+ در صورت استفاده از سیخ چوبی 30 دقیقه پیش از سیخ زدن در آب خیس دهید.

‫5/5 ‫(7 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • سوپ شلغم و هویج سوپ شلغم و هویج
    1. بازدید : 3013 بار
    خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3026 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3039 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3060 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3030 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3052 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3060 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3062 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3049 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3066 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3058 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3052 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022