شیرینی پزی

تخمه کدو ماسالا

تخمه کدو ماسالا : برای تهیه تخمه بو داده ابتدا ته سینی کاغذ روغنی بگذارید و تخمه کدوهایی که با ادویه ماسالا مخلوط کردید درون سینی بریزید …

بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ : برای بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ ابتدا کره و شکر را درون کاسه بریزید و بزنید تا یکدست شود …

بیسکویت لیدی فینگر : برای تهیه بیسکویت لیدی فینگر یا بیسکویت انگشتی مخصوص تیرامیسو ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید …

باترکریم شکلاتی : برای تهیه باترکریم شکلاتی ابتدا کره را 3 دقیقه با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود سپس پودر کاکائو و پودر شکر را به کره اضافه کنید …

باترکریم آلمانی : برای تهیه باترکریم آلمانی کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …

باترکریم آردی : برای تهیه باترکریم آردی ابتدا آرد و شیر سرد را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد حل شود سپس روی حرارت قرار دهید …

دونات بدون خمیر مایه : برای تهیه دونات کلاسیک ابتدا کره و شکر را مخلوط کنید تا بافت شنی پیدا کند سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کنید …

آیسینگ شکری ( گلیز شکری ) : برای تهیه آیسینگ شکری یا گلیز شکری پودر قند را دو بار الک کنید و درون کاسه بریزید سپس کره را اضافه کنید …

تخمه کدو حلوایی : برای تهیه تخمه کدو بو داده ابتدا کدو حلوایی را برش بزنید و تخمه های کدو حلوایی را خارج کنید و درون آبکش بریزید …

کیک بادام لیمویی : برای تهیه کیک بادام لیمویی تخم مرغ ها و شکر را درون مخلوط کن بریزید و 2 دقیقه بزنید سپس روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید …

شیرینی مادلین ماچا ( چای سبز ) : برای تهیه شیرینی مادلین چای سبز ابتدا تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه بریزید و بزنید تا یکدست شود …

شیرینی مادلین رنگین کمانی : برای تهیه شیرینی مادلین ابتدا تخم مرغ ها و شکر و اسانس وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود …