div id="site-title"> بانو شف div
مدل های تزیین سالاد الویه – 2
طرز تهیه گاناش شکلاتی
طرز تهیه تخمه کدو حلوایی
طرز تهیه کیک بادام لیمویی
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی رشته ای
طرز تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی
مدل های تزیین پلو و چلو – 5
  1. کد مطلب : 17690
  2. مشاهده : 4177
  3. بانو شف
خـانه » کرپ و پنکیک » طرز تهیه پنکیک پفکی

طرز تهیه پنکیک پفکی

پنکیک تپلی

پنکیک پفکی

آرد 1 لیوان
باترمیلک 3/4 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
شکر 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

پنکیک تپلی

باترمیلک ، کره و تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

پنکیک تپلی

مواد خشک ( آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ) را مخلوط کنید سپس آن را به مایه پنکیک اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

پنکیک تپلی

مایه پنکیک را 10 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید ، تابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود سپس مایه پنکیک را اضافه کنید.

پنکیک تپلی

پس از 2 دقیقه حباب هایی روی سطح خمیر ایجاد میشود ، در این مرحله پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد و طلایی شود.

پنکیک ها را پس از پخت روی توری قرار دهید تا سرد شوند ( پنکیک های گرم را روی هم قرار ندهید تا خمیر نشوند ) ، پنکیک پفکی را میتوانید با پودر قند یا سیروپ سرو کنید.

+ میتوانید به جای باتر میلک از مخلوط شیر و سرکه استفاده کنید ( به 1 لیوان شیر ولرم 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه کنید و 5 دقیقه کناری قرار دهید تا شیر بِبُرد سپس از آن استفاده کنید ).

‫5/5 ‏‫(10 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023