بانو شف

رول استیک و سبزیجات

رول استیک و سبزیجات : برای تهیه رول استیک و سبزیجات فلفل دلمه ای و قارچ و کدو سبز و پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند …

سس بالزامیک : برای تهیه سس بالزامیک ابتدا سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …

بورک اسفناج و پنیر : برای تهیه بورک اسفناج و پنیر قالب را با کره چرب کنید و دو لایه خمیر یوفکا ته قالب بگذارید سپس نصف کره و اسفناج را اضافه کنید …

سس مایونز : برای تهیه سس مایونز روغن مایع ، تخم مرغ ، نمک و آبلیمو را داخل ظرف بریزید ، میکسر را به انتهای ظرف ببرید و مواد را میکس کنید …

میرزا قاسمی : برای تهیه میرزا قاسمی ابتدا گوجه و بادمجان را روی آتش کباب کنید تا حدی که پوست بادمجان بسوزد سپس بادمجان را پوست بگیرید …

سالاد تخم مرغ و کرفس : برای تهیه سالاد تخم مرغ و کرفس ابتدا تخم مرغ ها را بپزید سپس پوست بگیرید و خرد کنید و درون کاسه بریزید …

سینه مرغ گریل : برای تهیه مرغ گریل یا مرغ کبابی سینه های مرغ و مواد مرینیت را مخلوط کنید سپس 1 ساعت درون یخچال استراحت دهید …

اردور خیار و تن ماهی : برای تهیه اردور خیار و تن ماهی ابتدا خیارها را به شکل حلقه ای ببرید سپس درون هر برش را تا نیمه خالی کنید …

معجون چربی سوز شکم : برای تهیه معجون چربی سوز خیار را پوست بکنید سپس زنجبیل تازه را پوست بگیرید و رنده کنید و با خیار مخلوط کنید …

حلوا کفگیری : برای تهیه حلوا کفگیری یا تر حلوا ابتدا آرد را الک کنید و با حرارت ملایم آرد را تفت دهید تا آرد سبک شود سپس کره را اضافه کنید …

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده : برای تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده پیاز را خرد کنید و تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

خمیر پیتزا ایتالیایی : برای تهیه خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی مخمر و شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر فعال شود …