div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه خوراک گوشت و موسیر
طرز تهیه ادویه نان محلی
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای قرمز
طرز تهیه اسنک سیب و کره بادام زمینی
مدل های تزیین پلو و چلو – 5
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری
مدل های تزیین سالاد الویه – 6
  1. کد مطلب : 15439
  2. مشاهده : 3329
  3. بانو شف
خـانه » مربا و سیروپ » طرز تهیه مربای کدو حلوایی

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

مارمالاد کدو حلوایی

مربای کدو حلوایی

کدو حلوایی 600 گرم  |  چوب دارچین 1 عدد  |  شکر 2 لیوان  |  آب لیمو ترش یا آب پرتقال 1/2 لیوان  |  پوست لیمو ترش یا پوست پرتقال رنده شده 2 قاشق چایخوری

مارمالاد کدو حلوایی

کدو حلوایی را از وسط نصف کنید ، دانه های کدو را جدا کنید سپس کدو را پوست بگیرید و به اندازه بند انگشتی خرد کنید.

کدوی خرد شده را با مقداری آب درون قابلمه بریزید و 20 دقیقه بپزید سپس کدو را صاف کنید.

مارمالاد کدو حلوایی

کدو ، پوست لیمو یا پرتقال رنده شده ، شکر ، آبلیمو و چوب دارچین را درون قابلمه بریزید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود ، پس از اینکه شکر حل شد مربا را به آرامی هم بزنید تا زمانی که به غلظت مناسب برسد.

مارمالاد کدو حلوایی

پس از 30 تا 40 دقیقه مربا آماده میشود ( با قاشق ته قابلمه یک خط بکشید اگر این خط به سرعت پر نشود یعنی غلظت مربا مناسب است ).

چوب دارچین را از مربا خارج کنید و پس از اینکه سرد شد درون شیشه های تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

+ میتوانید به جای آب لیمو یا آب پرتقال از آب ساده هم استفاده کنید.

+ میتوانید به جای چوب دارچین از دانه هل استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(5 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023