آشپزی ویژه

دوسا زیره ( پنکیک هندی ) : برای تهیه دوسا زیره ابتدا برنج و لپه و دال عدس را درون کاسه بریزید و آب ولرم اضافه کنید تا خیس بخورند …

باتر چیکن ( هند ) : باتر چیکن یا مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است که شبیه به چیکن ماسالا است ابتدا کره و سیر را درون تابه بریزید …

نان کرپ هندی : برای تهیه نان کرپ یا نان نازک هندی ابتدا آرد و نمک را مخلوط کنید سپس آب ولرم اضافه کنید تا به شکل خمیری رقیق شود …

کرپ سبزیجات هندی : برای تهیه کرپ سبزیجات بدون تخم مرغ ابتدا گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده و پیاز و فلفل سبز خرد شده را درون کاسه ای بریزید …

رولاتینی بادمجان ( ایتالیا ) : برای تهیه رولاتینی بادمجان ابتدا بادمجان ها را به صورت لایه های نازک و پهن برش بزنید سپس بادمجان ها را کباب کنید …

بورک اسفناج و پنیر : برای تهیه بورک اسفناج و پنیر قالب را با کره چرب کنید و دو لایه خمیر یوفکا ته قالب بگذارید سپس نصف کره و اسفناج را اضافه کنید …