آشپزی

نان بربری کنجدی

نان بربری کنجدی : برای تهیه نان بربری کنجدی آب ولرم و خمیر مایه را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید …

خورش مرغ و آلو : برای تهیه خورش مرغ و آلو شمالی خوشمزه درون تابه روغن بریزید سپس تکه های مرغ را اضافه و دو طرف آنها را سرخ کنید …

هویج پلو با مرغ : برای تهیه پلو مخلوط با هویج و مرغ دمی ابتدا هویج و پیاز را درشت رنده کنید سپس با کره یا روغن تفت دهید تا نرم شوند …

فسنجان با مرغ و بادام زمینی : برای تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را درون تابه بریزید و تفت دهید تا برشته شوند …

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده : برای تهیه قیمه با گوشت چرخ کرده پیاز را با روغن تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

بلانچ و فریز کردن مارچوبه : برای بلانچ و فریز کردن مارچوبه ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس مارچوبه …