آشپزی

خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو

خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو : برای تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ و آلو ابتدا درون قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید …

خورش کدو سبز و گوشت : برای تهیه خورش کدو سبز ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید ….

خورش مرغ با آلو و انار : برای تهیه خورش ناردون مرغ پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس فلفل سیاه اضافه کنید …

عدس پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه عدس پلو پیاز را خرد کنید و با روغن ، زردچوبه و نمک درون تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود …

گشنیز پلو : برای تهیه گشنیز پلو ابتدا برنج خام را از 2 ساعت قبل با مقداری آب و مقداری نمک خیس دهید سپس برنج را بپزید و آبکشی کنید …

کتلت مرغ و گوشت چرخ کرده : برای تهیه کتلت نان را خرد کنید و درون کاسه بریزید سپس شیر یا آب را اضافه کنید تا خیس بخورد و نرم شود …