آشپزی

حلیم گندم با گوشت

حلیم گندم : برای تهیه حلیم سنتی یا حلیم مجلسی گندم را از شب قبل با آب خیس دهید تا نرم شود سپس گندم را درون قابلمه بریزید …

آش ماش بدون گوشت : برای تهیه آش ماش ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس سیرهای رنده شده را اضافه کنید …

خوراک مرغ پرتقالی : برای تهیه خوراک مرغ پرتقالی یا مرغ با سس پرتقال عالی و خوش طعم ابتدا سینه مرغ را خرد کنید و درون کاسه بریزید …

با منجمد کردن موز میتوانید تا شش ماه بدون تغییر در بافت و خواص موز از آن نگهداری کنید با این روش موز منجمد تهیه کنید …

کاهو و سکنجبین : برای تهیه کاهو و سکنجبین کاهو را بشویید و همراه با شربت سکنجبین مصرف کنید مصرف شربت سکنجبین با کاهو …

بورانی ماست و اسفناج : برای تهیه بورانی اسفناج با ماست و اسفناج ابتدا اسفناج را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود …

آبدوغ خیار با گردو و کشمش : برای تهیه آب دوغ خیار سنتی و خوشمزه ابتدا خیارها را پوست بگیرید و خرد یا رنده کنید و درون کاسه بریزید …

کباب کوبیده مرغ زعفرانی : برای تهیه کباب کوبیده مرغ زعفرانی میتوانید از ران مرغ چرخ کرده یا سینه مرغ چرخ کرده یا ترکیب هر دو استفاده کنید …

جوجه کباب ماستی : برای تهیه جوجه کباب ماستی یا جوجه کباب لاری ابتدا ماست را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید …

کوفته کباب مرغ : برای تهیه کوفته کباب مرغ ابتدا مرغ چرخ کرده را درون کاسه بریزید و پیاز و سیر رنده شده را به مرغ اضافه کنید …

سالاد ژامبون کلاسیک : برای تهیه سالاد ژامبون یا سالاد کالباس کلاسیک ابتدا ژامبون یا کالباس را نگینی خرد کنید و درون کاسه ای بریزید …

خوراک مرغ با ذرت و کدو سبز : برای تهیه خوراک مرغ با کدو سبز ابتدا سیرهای خرد شده و روغن را درون تابه بریزید و تفت دهید تا سرخ شود …