آشپزی

خمیر اگرول خانگی

خمیر اگرول خانگی : برای تهیه خمیر اگرول تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا از لختگی خارج شود سپس آرد و نمک را اضافه کنید …

سوپ عدس و هویج : برای تهیه خوراک عدس یا سوپ عدس و هویج خوشمزه ابتدا عدس خیس خورده و هویج خرد شده را درون قابلمه بریزید …

سالاد سزار با سس تاهینی : برای تهیه سالاد سزار ساده با سس تاهینی ابتدا کاهو را بشویید و خشک کنید سپس کاهو را خرد کنید …

سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو ) : برای تهیه سوپ مرغ یونانی ابتدا سینه مرغ و نمک و فلفل را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

متبل بادمجان ( بابا غنوش ) : برای متبل بادمجان یا بابا غنوش بادمجان ها را از وسط نصف کنید و روی پوست آن با چنگال سوراخ ایجاد کنید …

پوره کدو حلوایی : برای تهیه پوره کدو حلوایی خوشمزه ابتدا کدو را نصف کنید و تخمه های کدو حلوایی را خارج و کدو را درشت خرد کنید …

کوفته بادمجان کبابی : برای تهیه کوفته بادمجان کبابی بدون گوشت ابتدا بادمجان ها را بشویید و خرد کنید سپس پیاز و قارچ ها را خرد کنید …

سالاد کلم و سیب : برای تهیه سالاد کلم و سیب ابتدا کلم قرمز و کلم سفید را به صورت رشته های نازک خرد کنید و هویج ها را پوست بگیرید …

سالاد کلم و فلفل سبز : برای تهیه سالاد کلم و فلفل سبز ابتدا کلم سفید ، کلم قرمز و پیاز را به صورت رشته های باریک خرد کنید …

سالاد کلم کلاسیک : برای تهیه سالاد کلم کلاسیک ابتدا باید کلم سفید و کلم قرمز را به صورت رشته های باریک و یکدست خرد کنید …

مافین کلم بروکلی پنیری : برای تهیه مافین کلم بروکلی تخم مرغ و نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس قالب را چرب کنید …

مافین کدو سبز : برای تهیه مافین کدو سبز پنیری ابتدا کدو سبز را رنده کنید سپس درون پارچه تمیزی بریزید و با فشار آب اضافی کدو را بگیرید …