div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
روش نگهداری موز در فریزر
معجون چربی سوز شکم
موهیتو کلاسیک
میلک شیک خرما
کلم پلو با گوشت قلقلی
مدل تزیین ماست – 7
نازخاتون ( مازندران )
تزیین سالاد الویه – 4
سیروپ کارامل
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
کیک دونات شکلاتی
شیرینی مادلین ماچا ( چای سبز )
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 29385
  3. کــد مطـلـب : 640
خـانه » سس و چاشنی » سس ورچستر شایر

سس ورچستر شایر

Worcester Sauce

سس ورچستر شایر

سرکه 1 لیوان    پیاز 1 عدد     سیر 4 حبه

سس سویا 4 قاشق غذاخوری     عسل 4 قاشق غذاخوری

پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری     زنجبیل 2 قاشق چایخوری

پودر میخک 1/2 قاشق چایخوری     آب 4 قاشق غذاخوری

پودر خردل 1 قاشق چایخوری     فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

Worcester Sauce

سرکه سیب ، پودر دارچین ، پودر میخک ، پودر خردل ، سیر رنده شده ، زنجبیل رنده شده و فلفل سیاه را مخلوط کنید.

Worcester Sauce

عسل ، سس سویا ، پیاز خرد شده و آب را به مواد اضافه و مخلوط کنید ( میتوانید به جای عسل از شکر قهوه ای یا ملاس استفاده کنید ).

Worcester Sauce

مواد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا جایی که عطر سس بلند شود.

Worcester Sauce

سس را از صافی رد کنید و داخل ظرف شیشه ای بریزید و پس از اینکه سرد شد در یخچال قرار دهید .

+ میتوانید مواد صاف شده را میکس و به سس اضافه کنید.

+ این سس انگلیسی در مزه دارکردن گوشت و طعم دهی به انواع غذا کاربرد دارد.

+ در ورژن اصلی این سس از 2 عدد ماهی کولی و مقداری عصاره تمبر هندی هم استفاده میشود.

+ میتوانید مقداری پودر هل یا پودر چیلی هم به سس اضافه کنید.

‫5/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

3 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] چرخ کرده ، آرد سوخاری ، سس مایونز ، سس ورستر شایر ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه را داخل کاسه ای […]
  • […] سس ورسترشایر ، سس کچاپ ، عسل ، شکر قهوه ای ، پاپریکا دودی و پودر زیره را در قابلمه بریزید و با حرارت ملایم 5 تا 10 دقیقه مواد را بپزید تا سس آماده شود. […]
  • […] ، 2 سیر خرد شده ، پودر فلفل قرمز ، نمک ، گشنیز خرد شده و سس ورسترشایر را اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3030 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3039 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3046 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3037 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3069 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3052 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3062 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3084 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3128 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3071 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3087 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3183 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021