div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    اسکون ژامبون و پنیر
    میوه آرایی با شکلات – 5
    سالاد ژامبون کلاسیک
    خوراک میگو کاجون
    شیرینی برنجی در مایکروویو
    مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 3
    هات چاکلت
    اسموتی کیوی و لیمو و نعنا
    کیک سبزیجات و پنیر
    سالاد خیار اندونزی
    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )
    اسنک تن ماهی پنیری
    1. کــد مطلـب : 640
    2. بازدیــد : 29896
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » سس و چاشنی » سس ورچستر شایر

    سس ورچستر شایر

    Worcester Sauce

    سس ورچستر شایر

    سرکه 1 لیوان    پیاز 1 عدد     سیر 4 حبه

    سس سویا 4 قاشق غذاخوری     عسل 4 قاشق غذاخوری

    پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری     زنجبیل 2 قاشق چایخوری

    پودر میخک 1/2 قاشق چایخوری     آب 4 قاشق غذاخوری

    پودر خردل 1 قاشق چایخوری     فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

    Worcester Sauce

    سرکه سیب ، پودر دارچین ، پودر میخک ، پودر خردل ، سیر رنده شده ، زنجبیل رنده شده و فلفل سیاه را مخلوط کنید.

    Worcester Sauce

    عسل ، سس سویا ، پیاز خرد شده و آب را به مواد اضافه و مخلوط کنید ( میتوانید به جای عسل از شکر قهوه ای یا ملاس استفاده کنید ).

    Worcester Sauce

    مواد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا جایی که عطر سس بلند شود.

    Worcester Sauce

    سس را از صافی رد کنید و داخل ظرف شیشه ای بریزید و پس از اینکه سرد شد در یخچال قرار دهید .

    + میتوانید مواد صاف شده را میکس و به سس اضافه کنید.

    + این سس انگلیسی در مزه دارکردن گوشت و طعم دهی به انواع غذا کاربرد دارد.

    + در ورژن اصلی این سس از 2 عدد ماهی کولی و مقداری عصاره تمبر هندی هم استفاده میشود.

    + میتوانید مقداری پودر هل یا پودر چیلی هم به سس اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    3 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] چرخ کرده ، آرد سوخاری ، سس مایونز ، سس ورستر شایر ، پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه را داخل کاسه ای […]
    • […] سس ورسترشایر ، سس کچاپ ، عسل ، شکر قهوه ای ، پاپریکا دودی و پودر زیره را در قابلمه بریزید و با حرارت ملایم 5 تا 10 دقیقه مواد را بپزید تا سس آماده شود. […]
    • […] ، 2 سیر خرد شده ، پودر فلفل قرمز ، نمک ، گشنیز خرد شده و سس ورسترشایر را اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
    1. بازدید : 3019 بار
    خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
    1. بازدید : 3014 بار
    کباب ترش کباب ترش
    1. بازدید : 3117 بار
    لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
    1. بازدید : 3097 بار
    لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
    1. بازدید : 3073 بار
    لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
    1. بازدید : 3082 بار
    پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
    1. بازدید : 3105 بار
    خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
    1. بازدید : 3063 بار
    پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
    1. بازدید : 3113 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022