div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه کراکت سیب زمینی ( گیاهی )
طرز تهیه بستنی یخی شکلاتی
طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی
طرز تهیه ساندویچ برگر ترکی
طرز تهیه شیره انار ( مِلاس انار )
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
طرز تهیه خامه ترش ( ساور کریم )
  1. کد مطلب : 13787
  2. مشاهده : 4017
  3. بانو شف
خـانه » نان و پیراشکی » طرز تهیه نان برگر بدون خمیر مایه

طرز تهیه نان برگر بدون خمیر مایه

نان ساندویچ

نان برگر

سفیده تخم مرغ 1 عدد  |  آرد 2 لیوان  |  شیر ولرم 3/4 لیوان  |  روغن 2 قاشق غذاخوری  |  پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری  |  کنجد 2 قاشق چایخوری  |  بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری

نان ساندویچ

آرد ، بیکینگ پودر ، پودر سیر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود.

نان ساندویچ

روی سطح کار آرد بپاشید سپس خمیر را روی سطح کار بگذارید و 1 دقیقه ورز دهید ( خمیر را بیشتر از این زمان ورز ندهید ).

خمیر را درون کاسه بگذارید و روی کاسه را با سلفون یا حوله مرطوبی بپوشانید و 15 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید سپس خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید.

نان ساندویچ

خمیرها را گرد کنید و با فاصله درون سینی فر بگذارید ، سفیده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آب رقیق کنید و روی نان ها بزنید و کنجد بپاشید.

سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید نان ها سرد شوند.

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023