بانو شف

شیرینی نان خامه ای

نان خامه ای : برای تهیه نان خامه ای یا شیرینی خامه ای آب و کره و نمک را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید …

بامیه سوخاری : برای تهیه بامیه سوخاری ابتدا بامیه را بشویید و خشک کنید سپس بامیه را به اندازه های 1 تا 2 سانتیمتری برش بزنید …

بلانچ و فریز کردن نخود سبز : برای بلانچ کردن و فریز کردن نخود سبز به 2 قاشق چایخوری نمک و 12 لیوان آب برای جوشاندن نیاز دارید …

بلانچ و فریز کردن لوبیا سبز : برای بلانچ کردن و فریز کردن لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبزها را بشویید و به تکه های 5 سانتیمتری خرد کنید …

ذرت کبابی در هواپز : برای تهیه ذرت کبابی یا بلال کبابی نرم و خوشمزه ابتدا هواپز را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود …

کرم پاتیسیر ( کرمفیل ) : برای تهیه کرم پاتیسیر یا کرمفیل شکر و نشاسته و نمک را درون قابلمه بریزید کنید سپس زرده تخم مرغ را اضافه کنید …