بانو شف
مطالب تصادفی
شیرینی برنجی در مایکروویو
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 4
آموزش پوست کندن گوجه فرنگی
مدل تزیین کوکو و کتلت – 3
مدل تزیین شب یلدا – 1
سوپ جو و ذرت
سالاد ماکارونی و تن ماهی
بادمجان سوخاری در فر
برگر ماهی قزل آلا ( سالمون )
مدل تزیین شب یلدا – 10
کیک موز و دارچین
چیکن تری یاکی
  • کد مطلب : 11127
  • بازدید مطلب : 3164
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سس و چاشنی » سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی
    سس پِستو ایتالیایی

    سس ایتالیایی

    سس پِستو

    ریحان تازه 2 لیوان     دانه کاج یا گردو 1/3 لیوان    سیر 3 حبه

    پنیر پارمزان رنده شده 1/3 لیوان     آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

    روغن زیتون 1/3 لیوان     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    سس ایتالیایی

    برای تهیه سس پِستو ابتدا دانه های کاج یا گردو را رُست کنید ( حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند ).

    روغن زیتون و برگ های ریحان را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند.

    سس ایتالیایی

    دانه های کاج یا گردو را پس از سرد شدن به مواد اضافه کنید.

    پنیر پارمزان ، سیر ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود ( سس پستو را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    + برای رقیق شدن سس پستو میتوانید روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.

    + دستور کلاسیک سس پستو با دانه کاج است اما شما میتوانید در صورت لزوم دانه کاج را با گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی یا پسته جایگزین کنید.

    + سس پستو را میتوانید با اسپاگتی ، استیک ، ساندویچ و … سرو کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی