div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    مدل تزیین شب یلدا – 5
    سالاد ژامبون کلاسیک
    سالاد شیرازی
    خورش اناربیج با گوشت قلقلی ( گیلان )
    کراکت سیب زمینی پنیری
    سالاد میوه پاییزی
    خورش فسنجان با گوشت قلقلی
    بال و کتف کبابی مکزیکی
    اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات
    اشکالات رایج در پخت شیرینی
    تزیین هندوانه مدل سطل شنی
    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
    1. کــد مطلـب : 11127
    2. بازدیــد : 3748
    3. بانــو شـف
    خـانه » سس و چاشنی » سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس ایتالیایی

    سس پِستو

    ریحان تازه 2 لیوان     دانه کاج یا گردو 1/3 لیوان    سیر 3 حبه

    پنیر پارمزان رنده شده 1/3 لیوان     آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

    روغن زیتون 1/3 لیوان     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    سس ایتالیایی

    برای تهیه سس پِستو ابتدا دانه های کاج یا گردو را رُست کنید ( حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند ).

    روغن زیتون و برگ های ریحان را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند.

    سس ایتالیایی

    دانه های کاج یا گردو را پس از سرد شدن به مواد اضافه کنید.

    پنیر پارمزان ، سیر ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود ( سس پستو را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    + برای رقیق شدن سس پستو میتوانید روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.

    + دستور کلاسیک سس پستو با دانه کاج است اما شما میتوانید در صورت لزوم دانه کاج را با گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی یا پسته جایگزین کنید.

    + سس پستو را میتوانید با اسپاگتی ، استیک ، ساندویچ و … سرو کنید.

    ‫5/5 ‫(10 نظر)

    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] و دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی شود سپس با نان و سس دلخواه سرو […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3009 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3076 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3066 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3144 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3090 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3115 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022