div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    آموزش تمیز کردن میگو
    میوه آرایی با شکلات – 4
    کلوچه وانیلی کرم دار
    شربت سکنجبین عسلی
    سالاد ژامبون کلاسیک
    سالاد خیار اندونزی
    سس مارینارا ایتالیایی
    خوراک کدو حلوایی رشته ای
    رولت مرغ و اسفناج پنیری
    چیکن فاهیتا
    آموزش دانه کردن انار
    سالاد شیرازی
    1. کــد مطلـب : 11127
    2. بازدیــد : 3545
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » سس و چاشنی » سس پِستو ایتالیایی

    سس پِستو ایتالیایی

    سس ایتالیایی

    سس پِستو

    ریحان تازه 2 لیوان     دانه کاج یا گردو 1/3 لیوان    سیر 3 حبه

    پنیر پارمزان رنده شده 1/3 لیوان     آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

    روغن زیتون 1/3 لیوان     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    سس ایتالیایی

    برای تهیه سس پِستو ابتدا دانه های کاج یا گردو را رُست کنید ( حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند ).

    روغن زیتون و برگ های ریحان را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند.

    سس ایتالیایی

    دانه های کاج یا گردو را پس از سرد شدن به مواد اضافه کنید.

    پنیر پارمزان ، سیر ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود ( سس پستو را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    + برای رقیق شدن سس پستو میتوانید روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.

    + دستور کلاسیک سس پستو با دانه کاج است اما شما میتوانید در صورت لزوم دانه کاج را با گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی یا پسته جایگزین کنید.

    + سس پستو را میتوانید با اسپاگتی ، استیک ، ساندویچ و … سرو کنید.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3011 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3012 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3112 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3090 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3068 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3081 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3102 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3062 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3108 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022