div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه شیرینی کشمشی
آموزش کاشت سبزه عید با هسته مرکبات
طرز تهیه مارشمالو شیر شکلاتی
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
طرز تهیه بیسکاتی بادام زمینی
مدل های میوه آرایی و تزیین میوه – 3
طرز تهیه شیر تغلیظ‌ شده
  1. کد مطلب : 11127
  2. مشاهده : 24053
  3. بانو شف
خـانه » سس و چاشنی » طرز تهیه سس پِستو ایتالیایی

طرز تهیه سس پِستو ایتالیایی

سس ایتالیایی

سس پِستو

برگ ریحان 2 لیوانسیر 3 حبه
پنیر پارمزان 1/3 لیواندانه کاج یا گردو 1/3 لیوان
روغن زیتون 1/3 لیوانآبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

سس ایتالیایی

برای تهیه سس پِستو ابتدا دانه های کاج یا گردو را رُست کنید ( حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند ).

روغن زیتون و برگ های ریحان را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند.

سس ایتالیایی

دانه های کاج یا گردو را پس از سرد شدن به مواد اضافه کنید.

پنیر پارمزان ، سیر ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود ( سس پستو را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

+ برای رقیق شدن سس پستو میتوانید روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.

+ دستور کلاسیک سس پستو با دانه کاج است اما شما میتوانید در صورت لزوم دانه کاج را با گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی یا پسته جایگزین کنید.

+ سس پستو را میتوانید با اسپاگتی ، استیک ، ساندویچ و … سرو کنید.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023