div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سبزیجات تابستانی
نکات مهم در پخت کیک
طرز تهیه کباب کوبیده
طرز تهیه کوکو تره
مدل های تزیین ماست – 4
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی رشته ای
  1. کد مطلب : 11127
  2. مشاهده : 3945
  3. بانو شف
خـانه » سس و چاشنی » طرز تهیه سس پِستو ایتالیایی

طرز تهیه سس پِستو ایتالیایی

سس ایتالیایی

سس پِستو

سیر 3 عدد  |  ریحان تازه 2 لیوان  |  دانه کاج یا گردو 1/3 لیوان  |  پنیر پارمزان رنده شده 1/3 لیوان  |  آبلیمو 1 قاشق غذاخوری  |  روغن زیتون 1/3 لیوان  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

سس ایتالیایی

برای تهیه سس پِستو ابتدا دانه های کاج یا گردو را رُست کنید ( حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند ).

روغن زیتون و برگ های ریحان را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند.

سس ایتالیایی

دانه های کاج یا گردو را پس از سرد شدن به مواد اضافه کنید.

پنیر پارمزان ، سیر ، آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود ( سس پستو را میتوانید تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

+ برای رقیق شدن سس پستو میتوانید روغن زیتون بیشتری اضافه کنید.

+ دستور کلاسیک سس پستو با دانه کاج است اما شما میتوانید در صورت لزوم دانه کاج را با گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی یا پسته جایگزین کنید.

+ سس پستو را میتوانید با اسپاگتی ، استیک ، ساندویچ و … سرو کنید.

‫5/5 ‏‫(13 نظر)‬

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023