طرز تهیه چیکن فاهیتا

طرز تهیه چیکن فاهیتا

چیکن فاهیتا

پیاز 1 عدد
سینه مرغ 2 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
آب لیمو ترش 1/4 لیوان
روغن 2 قاشق غذاخوری
پودر زیره 1 قاشق چایخوری
رب فلفل 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

خوراک مرغ و سبزیجات

برای تهیه چیکن فاهیتا ( خوراک مرغ مکزیکی ) ابتدا پوست و استخوان مرغ را جدا کنید سپس مرغ را به صورت نوارهای باریک خرد کنید.

خوراک مرغ و سبزیجات

مرغ را با پیاز خرد شده ، رب فلفل ، آبلیمو ، پودر زیره ، روغن ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مرغ مزه دار شود.

خوراک مرغ و سبزیجات

مقداری روغن درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود سپس مرغ مزه دار شده را ( به همراه پیاز ) اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ بپزد.

خوراک مرغ و سبزیجات

فلفل دلمه ای را به صورت رشته ای خرد کنید ( میتوانید از چند رنگ فلفل استفاده کنید ).

خوراک مرغ و سبزیجات

فلفل دلمه ای خرد شده را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود سپس فاهیتای مرغ را به همراه نان و … سرو کنید ، میتوانید این خوراک را با سیب زمینی ، خامه ترش و … سرو کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید مقداری قارچ خرد شده به فلفل دلمه ای اضافه کنید.

+ استفاده از رب فلفل دلمه ای اختیاری است و میتوانید از سس فلفل تند استفاده کنید ( یا حذف کنید ).

‫5/5 ‏‫(21 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *