بانو شف
مطالب تصادفی
حلوا کفگیری
سس کارامل کلاسیک
قهوه ترک
خوراک نودل و میگو
دسر محلبی کلاسیک
شُرت برِد کوکی
مدل تزیین شب یلدا – 10
سس بالزامیک خانگی
ته چین مرغ و بادمجان
کورن داگ
خوراک نرگسی اسفناج
لازانیا اسفناج رولی
  • کد مطلب : 9780
  • بازدید مطلب : 3496
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نان و خمیر » نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی
    نان ترتیلا مکزیکی

    نان مکزیکی

    نان ترتیلا

    آرد 3 لیوان     روغن 1/3 لیوان     آب گرم 1 لیوان

    بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    نان مکزیکی

    آرد ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مرکز آرد را گود کنید و روغن و آب گرم را درون گودی بریزید.

    نان مکزیکی

    مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود ، خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید بگذارید و 2 دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

    نان مکزیکی

    خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم و هر تکه را با دست گرد کنید ( چانه گیری ) ، روی خمیرها را با پارچه تمیزی بپوشانید و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

    نان مکزیکی

    روی سطح کار و وردنه آرد بپاشید و یک تکه خمیر را با وردنه پهن کنید.

    تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد خمیر را درون تابه قرار دهید ، پس از 1 دقیقه سطح پایین نان چند لکه قهوه ای کمرنگ ایجاد میشود ( اگر زودتر لکه های قهوه ای ایجاد شد ، حرارت را کمتر کنید و اگر لکه قهوه ای دیرتر از یک دقیقه ایجاد شد حرارت را بیشتر کنید ).

    نان مکزیکی

    پس از 1 دقیقه نان را برگردانید و طرف دیگر را 20 ثانیه بپزید ، نان تورتیلا باید نرم باشد و روی سطح آن چند لکه قهوه ای کوچک وجود داشته باشد.

    نان ترتیلا را پس از پخت در ظرف دربسته نگهداری کنید تا نرم بماند ( این نان را میتوانید تا 1 روز در دمای اتاق و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    ‫5/5 ‫(11 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] خامه ترش ، پنیر رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده را درون نان ترتیلا […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
  • بازدید : 3004 بار
  • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
  • بازدید : 3008 بار
  • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
  • بازدید : 3018 بار
  • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
  • بازدید : 3069 بار
  • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
  • بازدید : 3049 بار
  • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
  • بازدید : 3065 بار
  • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
  • بازدید : 3066 بار
  • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
  • بازدید : 3093 بار
  • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
  • بازدید : 3105 بار
  • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
  • بازدید : 3098 بار
  • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
  • بازدید : 3055 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی