div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
شربت خیار سکنجبین
مربای به و سیب
رولت کالباس پسته ای
کراکت سیب زمینی و کالباس
سبزی پلو با میگو
سیروپ ذرت
اشکالات رایج در پخت شیرینی
سس تارتار ( مک دونالد )
مافین با چیپس شکلاتی
شیرینی چوروس اسپانیایی
پیتزا کالزونه ایتالیایی
واحد اندازه گیری مواد غذایی
  1. کــد مطلـب : 9780
  2. بازدیــد : 4064
  3. بانــو شـف
خـانه » نان و پیراشکی » نان ترتیلا مکزیکی

نان ترتیلا مکزیکی

نان مکزیکی

نان ترتیلا

آرد 3 لیوان  |  روغن 1/3 لیوان  |  آب ولرم 1 لیوان  |  بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری

نان مکزیکی

آرد ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مرکز آرد را گود کنید و روغن و آب ولرم را درون گودی بریزید.

نان مکزیکی

مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود ، خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید بگذارید و 2 دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

نان مکزیکی

خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم و هر تکه را با دست گرد کنید ( چانه گیری ) ، روی خمیرها را با پارچه تمیزی بپوشانید و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

نان مکزیکی

روی سطح کار و وردنه آرد بپاشید و یک تکه خمیر را با وردنه پهن کنید.

تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد خمیر را درون تابه قرار دهید ، پس از 1 دقیقه سطح پایین نان چند لکه قهوه ای کمرنگ ایجاد میشود ( اگر زودتر لکه های قهوه ای ایجاد شد ، حرارت را کمتر کنید و اگر لکه قهوه ای دیرتر از یک دقیقه ایجاد شد حرارت را بیشتر کنید ).

نان مکزیکی

پس از 1 دقیقه نان را برگردانید و طرف دیگر را 20 ثانیه بپزید ، نان تورتیلا باید نرم باشد و روی سطح آن چند لکه قهوه ای کوچک وجود داشته باشد.

نان ترتیلا را پس از پخت در ظرف دربسته نگهداری کنید تا نرم بماند ( این نان را میتوانید تا 1 روز در دمای اتاق و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

‫5/5 ‫(14 نظر)

ارسال نظر

3 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022