div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    رژیم لاغری 15 روزه کانادایی
    مدل تزیین شب یلدا – 2
    کیک یزدی پسته ای
    میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
    دسر موز کاراملی
    انواع باترمیلک
    سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز )
    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )
    نگهداری میوه و سبزیجات
    دسر ژله قلبی
    باترکریم آلمانی
    تزیین تخم مرغ مدل قلب
    1. کــد مطلـب : 9780
    2. بازدیــد : 3820
    3. بانــو شـف
    خـانه » نان و پیراشکی » نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان مکزیکی

    نان ترتیلا

    آرد 3 لیوان     روغن 1/3 لیوان     آب گرم 1 لیوان

    بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    نان مکزیکی

    آرد ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مرکز آرد را گود کنید و روغن و آب گرم را درون گودی بریزید.

    نان مکزیکی

    مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود ، خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید بگذارید و 2 دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

    نان مکزیکی

    خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم و هر تکه را با دست گرد کنید ( چانه گیری ) ، روی خمیرها را با پارچه تمیزی بپوشانید و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

    نان مکزیکی

    روی سطح کار و وردنه آرد بپاشید و یک تکه خمیر را با وردنه پهن کنید.

    تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد خمیر را درون تابه قرار دهید ، پس از 1 دقیقه سطح پایین نان چند لکه قهوه ای کمرنگ ایجاد میشود ( اگر زودتر لکه های قهوه ای ایجاد شد ، حرارت را کمتر کنید و اگر لکه قهوه ای دیرتر از یک دقیقه ایجاد شد حرارت را بیشتر کنید ).

    نان مکزیکی

    پس از 1 دقیقه نان را برگردانید و طرف دیگر را 20 ثانیه بپزید ، نان تورتیلا باید نرم باشد و روی سطح آن چند لکه قهوه ای کوچک وجود داشته باشد.

    نان ترتیلا را پس از پخت در ظرف دربسته نگهداری کنید تا نرم بماند ( این نان را میتوانید تا 1 روز در دمای اتاق و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    ‫5/5 ‫(12 نظر)

    ارسال نظر

    2 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] پرتقالی را گرم و همراه با برنج سرو کنید ( میتوانید با نان هم سرو کنید […]
    • […] خامه ترش ، پنیر رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده را درون نان ترتیلا […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022