div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
سیب زمینی پنیری سوخاری
سس تارتار خانگی
سس باربیکیو ( BBQ )
سالاد خیار اندونزی
کوفته کباب مرغ
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
خوراک کدو حلوایی رشته ای
رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )
کلم پلو شیرازی اصل
کتلت گوشت
تخمه کدو حلوایی
مدل تزیین نان و پنیر و سبزی – 2
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 3658
  3. کــد مطـلـب : 9780
خـانه » نان و خمیر » نان ترتیلا مکزیکی

نان ترتیلا مکزیکی

نان مکزیکی

نان ترتیلا

آرد 3 لیوان     روغن 1/3 لیوان     آب گرم 1 لیوان

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

نان مکزیکی

آرد ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مرکز آرد را گود کنید و روغن و آب گرم را درون گودی بریزید.

نان مکزیکی

مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود ، خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید بگذارید و 2 دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

نان مکزیکی

خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم و هر تکه را با دست گرد کنید ( چانه گیری ) ، روی خمیرها را با پارچه تمیزی بپوشانید و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

نان مکزیکی

روی سطح کار و وردنه آرد بپاشید و یک تکه خمیر را با وردنه پهن کنید.

تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد خمیر را درون تابه قرار دهید ، پس از 1 دقیقه سطح پایین نان چند لکه قهوه ای کمرنگ ایجاد میشود ( اگر زودتر لکه های قهوه ای ایجاد شد ، حرارت را کمتر کنید و اگر لکه قهوه ای دیرتر از یک دقیقه ایجاد شد حرارت را بیشتر کنید ).

نان مکزیکی

پس از 1 دقیقه نان را برگردانید و طرف دیگر را 20 ثانیه بپزید ، نان تورتیلا باید نرم باشد و روی سطح آن چند لکه قهوه ای کوچک وجود داشته باشد.

نان ترتیلا را پس از پخت در ظرف دربسته نگهداری کنید تا نرم بماند ( این نان را میتوانید تا 1 روز در دمای اتاق و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

‫5/5 ‫(12 نظر)

ارسال نظر

2 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] پرتقالی را گرم و همراه با برنج سرو کنید ( میتوانید با نان هم سرو کنید […]
  • […] خامه ترش ، پنیر رنده شده و مقداری گشنیز خرد شده را درون نان ترتیلا […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3092 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3128 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3170 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3181 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3200 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3157 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3169 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3504 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3336 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3291 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021