بانو شف
مطالب تصادفی
بیف استروگانف کلاسیک
خوراک کدو حلوایی رشته ای
کاپ کیک قهوه و شکلات
میوه آرایی با شکلات – 6
نکات مهم در پخت شیرینی
خورش قورمه سبزی
سس کارامل کلاسیک
آموزش پوست کندن گوجه فرنگی
مدل تزیین شب یلدا – 3
پنکیک ردولوت با کرم پنیری
بستنی شیر عسلی
تفاوت مایکروفر و سولاردام
  • کد مطلب : 9780
  • بازدید مطلب : 3385
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نان و خمیر » نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی

    نان ترتیلا مکزیکی
    نان ترتیلا مکزیکی

    نان مکزیکی

    نان ترتیلا

    آرد 3 لیوان     روغن 1/3 لیوان     آب گرم 1 لیوان

    بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     نمک 1 قاشق چایخوری

    نان مکزیکی

    آرد ، بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، درون آرد حفره ای ایجاد کنید و روغن و آب گرم را درون آن بریزید.

    نان مکزیکی

    مواد را مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود سپس خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید بگذارید و 2 دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم و یکدست شود.

    نان مکزیکی

    خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم کنید ، هر تکه خمیر را با دست گرد کنید ، روی خمیرها را با پارچه تمیزی بپوشانید و 30 دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید.

    نان مکزیکی

    روی سطح کار و وردنه کمی آرد بپاشید و یک تکه خمیر را با وردنه پهن کنید.

    تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد خمیر را درون تابه قرار دهید ، پس از 1 دقیقه سطح پایین نان چند لکه قهوه ای کمرنگ ایجاد میشود ( اگر زودتر لکه های قهوه ای ایجاد شد ، حرارت را کمتر کنید و اگر لکه قهوه ای دیرتر از یک دقیقه ایجاد شد حرارت را بیشتر کنید ).

    پس از 1 دقیقه نان را برگردانید و طرف دیگر را 20 ثانیه بپزید ، نان تورتیلا باید نرم باشد و روی سطح آن چند لکه قهوه ای کوچک وجود داشته باشد.

    نان ترتیلا را پس از پخت در ظرف دربسته نگهداری کنید تا نرم بماند ( این نان را میتوانید تا 1 روز در دمای اتاق و تا 1 هفته در یخچال نگهداری کنید ).

    ‫5/5 ‫(8 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی