div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    مدل تزیین ماست – 1
    مرغ بریان شکم پر
    پنیر خانگی
    پیاز سوخاری پنیری
    موس چیز کیک انار
    چیکن کوردن بلو کلاسیک
    لازانیا اسفناج رولی
    خاگینه ( قیقاناخ )
    رول تست سوسیس پنیری
    سالاد تخم مرغ و آووکادو
    سالاد هندوانه و توت فرنگی
    حلوا دو رنگ خرمایی
    1. کــد مطلـب : 3678
    2. بازدیــد : 24088
    3. بانــو شـف
    خـانه » شیرینی پزی با ماکروویو » نان چای در مایکروویو

    نان چای در مایکروویو

    نان شیرینی

    نان چای

    آرد 3 و 1/2 لیوان     پودر قند 1 و 1/2 لیوان

    زرده تخم مرغ 4 عدد     روغن جامد 1 و 1/2 لیوان

    ماست 7 قاشق غذاخوری     عسل 1 قاشق چایخوری

    بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری     هل 1 قاشق چایخوری

    زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری     کنجد مقدار لازم

    نان شیرینی

    روغن جامد را داخل کاسه ای بریزید ، پودر قند را روی روغن الک کنید و 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرمی و یکدست شود.

    نان شیرینی

    3 عدد زرده تخم مرغ و پودر هل را اضافه کنید و 1 دقیقه با همزن بزنید ، بیکینگ پودر و 6 قاشق غذاخوری ماست را در کاسه ای مخلوط کنید و پس از 2 دقیقه به مایه شیرینی اضافه کنید.

    نان شیرینی

    آرد را کم کم روی مواد الک و مخلوط کنید تا یکدست شود ( 1 دقیقه با دست مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید ).

    خمیر را داخل سلفون بگذارید و 30 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

    نان شیرینی

    خمیر را روی سطح کار به ضخامت نیم سانتیمتر پهن کنید و قالب بزنید ، ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله روی سینی قرار دهید ( میتوانید با چاقو روی خمیر خط بیندازید ).

    برای رومال 1 زرده تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری ماست ، عسل و زعفران دم کرده را مخلوط کنید و روی خمیر بزنید و مقداری کنجد بپاشید.

    سولاردام یا ماکروفر را با پیش گرمایش 160 درجه گرم کنید ، سینی را روی سه پایه کوتاه بگذارید و با کانوکشن دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه شیرینی ها را بپزید.

    + در صورت تمایل میتوانید از پودر قند بیشتری استفاده کنید.

    + میتوانید این شیرینی ها را در فر گازی با دمای 170 درجه سانتیگراد 20 تا 30 دقیقه بپزید.

    + اگر از روغن قنادی استفاده میکنید از قبل در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.

    + برای تهیه روغن قنادی در منزل روغن جامد را روی حرارت بخار آب ذوب کنید سپس داخل ظرف دربسته بریزید به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود ( با این روش روغن جامد قنادی خواهید داشت که صاف و یکدست بوده و مناسب شیرینی پزی است ).

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3008 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3075 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3065 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3079 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3143 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3089 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3114 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022