رولت مرغ و سبزیجات پنیری
| سینه مرغ 1 عدد |
| سفیده تخم مرغ 2 عدد |
| پنیر خامه ای 200 گرم |
| پیازچه ( خرد شده ) 1 لیوان |
| گشنیز ( خرد شده ) 1/2 لیوان |
| پنیر چدار ( رنده شده ) 1 لیوان |
| سیر ( رنده شده ) 2 حبه |
| نان تافتون مقدار لازم |
سینه مرغ را نمک و فلفل بزنید و کباب کنید سپس ریش ریش کنید و درون کاسه ای بریزید ( همچنین میتوانید مرغ را بپزید یا سرخ کنید و با ادویه های مختلف طعم دار کنید ).
پنیر خامه ای ، پنیر چدار رنده شده ، سفیده تخم مرغ پخته و رنده شده ، پیازچه خرد شده ، گشنیز خرد شده و سیر رنده شده را به مرغ اضافه و مخلوط کنید.
نان را روی سطح کار قرار دهید و روی آن مایه مرغ و سبزیجات بریزید سپس نان را رول کنید و با سلفون بسته بندی کنید و 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.
نان را از یخچال خارج کنید و با چاقوی تیز به صورت رولتی برش بزنید و سرو کنید.
+ میتوانید به جای پنیر چدار از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید.
+ میتوانید به جای سفیده های تخم مرغ از 1 لیوان ژامبون رنده شده استفاده کنید.
سلام نیلوفر جان
من این پیش غذا رو دو بار تهیه کردم بار اول با همین مواد و بار دوم به جای پنیر خامه ای سس مایونز و به جای تخم مرغ کالباس اضافه کردم . هر دو روش خیلی خیلی خوب و خوشمزه شد ممنون از آموزش های خوبت عزیزم
سلام عزیزم .. ممنون که از تجربه ات گفتی به نظر منم این ترکیبی که گفتی خوشمزه است 😊