رولت مرغ و سبزیجات
پنیر خامه ای 250 گرم پنیر چدار رنده شده 1 لیوان
سینه مرغ پخته 1 عدد سیر 2 حبه
گوجه فرنگی 4 عدد پیازچه خرد شده 1 لیوان
گشنیز خرد شده 1/2 لیوان نان تافتون یا لواش مقدار لازم
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده ، پنیر خامه ای ، پنیر چدار رنده شده ، پیازچه خرد شده ، گشنیز خرد شده ، سیر رنده شده و گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
نان لواش یا تافتون را روی سطح کار قرار دهید و روی آن را با مایه مرغ و سبزیجات که آماده کرده اید پر کنید ، نان را رول کنید و داخل سلفون بسته بندی کنید سپس به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
پس از مدت زمان لازم رول را از یخچال خارج کنید و با چاقوی تیز به صورت رولتی برش بزنید و سرو کنید ، بهتر است مقداری گشنیز تازه خرد شده را برای تزیین همراه با رول ها سرو کنید.
+ میتوانید به جای پنیر چدار از هر نوع پنیری که تمایل دارید استفاده کنید.
+ مقدار مواد رول را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید یا مواد را تغییر دهید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است