div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
آلبالو پلو با گوشت قلقلی
کوکی شکلات چیپسی
دوغ خانگی
کورن داگ
گواکاموله ( دیپ مکزیکی )
مدل تزیین ماست – 6
تزیین هندوانه مدل سبد
پودینگ شکلاتی
پوره کدو حلوایی
گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
خواص و مضرات کلم بروکلی
شنیسل مرغ
  1. کــد مطلـب : 192
  2. بازدیــد : 50437
  3. بانــو شـف
خـانه » کیک » کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

آرد 2 لیوان  |  پودر کاکائو 1/2 لیوان  |  تخم مرغ 4 عدد  |  شکر 1 لیوان  |  شیر 1/2 لیوان  |  کره 100 گرم  |  شکلات تخته ای 100 گرم  |  بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری

کیک شکلاتی

شکلات تخته ای ، شیر و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید.

پس از اینکه شکلات ذوب شد پودر کاکائو و شکر را اضافه و مخلوط کنید سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سس شکلاتی سرد شود.

کیک شکلاتی

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید.

سس شکلاتی ، نمک و بیکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید ، در ادامه کار مخلوط شکلاتی را به آرد الک شده اضافه کنید.

کیک شکلاتی

آرد را با مایه شکلاتی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و 1-2 ساعت استراحت دهید.

کیک شکلاتی

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

ته قالب کیک کاغذ روغنی بگذارید ، مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر قرار دهید ( 40 – 60 دقیقه زمان لازم است ) ، پس از 40 دقیقه چاقویی وارد کیک کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته است.

+ 20 دقیقه اول پخت کیک در فر را باز نکنید تا پف کیک تان نخوابد.

+ همیشه نصف قالب را با مایه کیک پر کنید تا کیک به خوبی بپزد و پف کند.

+ می توانید مقدار پودر کاکائو را بیشتر کنید یا مقداری پودر قهوه به پودر کاکائو اضافه کنید.

‫5/5 ‫(22 نظر)

ارسال نظر

2 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3017 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3032 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3027 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3045 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3048 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3050 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3057 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3041 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3049 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022