آشپزی ترکیه

آشوره یا پودینگ نوح ( ترکیه ) : آشوره نوعی پودینگ است که از حبوبات ، میوه ، خشکبار و … تهیه شده و در ترکیه به عنوان نذری پخته میشود …

آدانا کباب : برای تهیه آدانا کباب چرب و خوشمزه ترکیه ای ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و جعفری را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ….

جوجه کباب ترکی : برای تهیه جوجه کباب ترکی ابتدا سینه مرغ را از چربی و استخوان جدا کنید سپس مرغ را به اندازه متوسط خرد کنید …