div id="site-title"> بانو شف div
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ
طرز تهیه دسر محلبی کلاسیک
طرز تهیه مرغ سوخاری لقمه ای در فر
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ
طرز تهیه کیک یزدی
طرز تهیه باترمیلک
طرز تهیه رولت کدو حلوایی
  1. کد مطلب : 1163
  2. مشاهده : 95599
  3. بانو شف
خـانه » سوخاری » طرز تهیه بادمجان سوخاری پنیری

طرز تهیه بادمجان سوخاری پنیری

بادمجان سوخاری

بادمجان سوخاری پنیری

بادمجان 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
پودر سوخاری 1 لیوان
پنیر ورقه ای 200 گرم
کالباس یا ژامبون 200 گرم
پنیر پارمزان و جعفری مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را حلقه حلقه کنید ، روی بادمجان ها کمی نمک بپاشید و پس از 20 دقیقه آب اضافی بادمجان ها را با فشردن بگیرید و با دستمال کاغذی خشک کنید.

بادمجان سوخاری

روی هر بادمجان مقداری پنیر ، ژامبون یا کالباس ، جعفری خرد شده و فلفل سیاه بریزید سپس روی آن بادمجان دیگری قرار دهید.

بادمجان سوخاری

آرد سوخاری و مقداری پنیر پارمزان رندده شده را مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود.

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را به نوبت درون تخم مرغ ، آرد و پنیر بزنید ، درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را در روغن قرار دهید و پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، بادمجان سوخاری را میتوانید با خامه ترش سرو کنید.

+ میتوانید بادمجان ها را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد هم قرار دهید.

+ به تخم مرغ و … نمک اضافه نکنید ، نمک پنیر برای مزه دار شدن بادمجان کافیست.

‫5/5 ‏‫(22 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فال و طالع بینی آنلاین بانو شف
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023