بانو شف
مطالب تصادفی
سالاد سیب زمینی و کرفس
سس فلفل و بادمجان کبابی
سس چیلی تای
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
مافین کورن داگ
بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
اشکالات رایج در پخت کیک
سس کارامل کلاسیک
مدل تزیین پلو و چلو – 2
رب فلفل دلمه ای قرمز
شکلات انار
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
  • کد مطلب : 1163
  • بازدید مطلب : 29374
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » سوخاری » بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری پنیری
    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان سوخاری

    بادمجان سوخاری پنیری

    بادمجان 2 عدد     تخم مرغ 4 عدد

    کالباس یا پپرونی 200 گرم     پنیر ورقه ای 200 گرم

    پودر سوخاری 1 لیوان     پنیر پارمزان رنده شده 1 لیوان

    جعفری مقدار لازم     نمک و فلفل مقدار لازم

    بادمجان سوخاری

    بادمجان ها را بشویید و حلقه حلقه کنید و روی بادمجان ها نمک بپاشید.

    پس از 30 دقیقه آب اضافی بادمجان خارج میشود ، بادمجان ها را با دستمال کاغذی خشک کنید ( با این روش تلخی بادمجان گرفته میشود ).

    بادمجان سوخاری

    کالباس یا پپرونی را در روغن سرخ کنید.

    روی هر بادمجان مقداری پنیر ورقه ای ، پپرونی ، جعفری خرد شده و فلفل سیاه بریزید سپس روی آن بادمجان دیگری قرار دهید.

    بادمجان سوخاری

    آرد سوخاری و پنیر پارمزان را مخلوط کنید.

    تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود ، بادمجان ها را به نوبت داخل تخم مرغ سپس داخل مخلوط آرد و پنیر بزنید.

    بادمجان سوخاری

    داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

    بادمجان ها را داخل روغن قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، بادمجان سوخاری را میتوانید با خامه ترش سرو کنید.

    + میتوانید بادمجان ها را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد آماده کنید.

    + به جای پپرونی میتوانید از گوجه فرنگی خشک استفاده کنید.

    5/5 (8 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
  • بازدید : 3020 بار
  • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
  • بازدید : 3021 بار
  • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
  • بازدید : 3028 بار
  • میلک شیک کدو حلوایی میلک شیک کدو حلوایی
  • بازدید : 3024 بار
  • ادویه کدو حلوایی ادویه کدو حلوایی
  • بازدید : 3027 بار
  • کوفته بادمجان کبابی کوفته بادمجان کبابی
  • بازدید : 3042 بار
  • پاستای کلم بروکلی پاستای کلم بروکلی
  • بازدید : 3037 بار
  • سالاد کلم و سیب سالاد کلم و سیب
  • بازدید : 3054 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی