div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه لیموناد پرتقالی
طرز تهیه خورش گوشت و بادمجان
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
طرز تهیه فرنچ تست دارچینی
طرز تهیه باتر چیکن ( هند )
طرز تهیه میلک شیک موز و بادام زمینی
آشنایی با درجه بندی آسیاب قهوه
  1. کد مطلب : 1163
  2. مشاهده : 30381
  3. بانو شف
خـانه » سوخاری » طرز تهیه بادمجان سوخاری پنیری

طرز تهیه بادمجان سوخاری پنیری

بادمجان سوخاری

بادمجان سوخاری پنیری

کالباس یا ژامبون 200 گرم  |  پنیر 200 گرم  |  بادمجان 2 عدد  |  تخم مرغ 4 عدد  |  پودر سوخاری 1 لیوان  |  پنیر پارمزان رنده شده مقدار لازم  |  جعفری مقدار لازم  |  نمک مقدار لازم  |  فلفل مقدار لازم

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را حلقه حلقه کنید ، روی بادمجان ها کمی نمک بپاشید و پس از 20 دقیقه آب اضافی بادمجان ها را با فشردن بگیرید و با دستمال کاغذی خشک کنید.

بادمجان سوخاری

روی هر بادمجان مقداری پنیر ، ژامبون یا کالباس ، جعفری خرد شده و فلفل سیاه بریزید سپس روی آن بادمجان دیگری قرار دهید.

بادمجان سوخاری

آرد سوخاری و مقداری پنیر پارمزان رندده شده را مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود.

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را به نوبت درون تخم مرغ ، آرد و پنیر بزنید ، درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

بادمجان سوخاری

بادمجان ها را در روغن قرار دهید و پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، بادمجان سوخاری را میتوانید با خامه ترش سرو کنید.

+ میتوانید بادمجان ها را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد هم قرار دهید.

+ به تخم مرغ و … نمک اضافه نکنید ، نمک پنیر برای مزه دار شدن بادمجان کافیست.

‫5/5 ‏‫(17 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023