div بانو شف div
طرز تهیه مافین کورن داگ
طرز تهیه میلک شیک لوتوس
طرز تهیه بستنی زعفرانی
آموزش بلانچ و فریز کردن لوبیا سبز
طرز تهیه هویج پلو با گوشت تکه ای
تزیین هندوانه مدل کاسه سالاد
طرز تهیه موکتل پرتقال و لیموترش
  1. کد مطلب : 2732
  2. مشاهده : 133828
  3. بانو شف
خـانه » سس و چاشنی » طرز تهیه سس مارینارا ( سس گوجه فرنگی )

طرز تهیه سس مارینارا ( سس گوجه فرنگی )

سس مارینارا

سس مارینارا

سیر 4 حبه
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی 8 عدد
روغن زیتون 1/4 لیوان
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
جعفری 4 قاشق غذاخوری
آویشن 2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

سس مارینارا

سیر و پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید تا نرم و سبک شوند.

سس مارینارا

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.

تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شوند سپس مواد میکس شده را درون قابلمه بریزید و پاپریکا ، آویشن ، پونه ، نمک و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

سس مارینارا

در قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید سس بجوشد و به غلظت مناسب برسد ( هر 10 دقیقه سس را کمی هم بزنید ).

سس را درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید ( 1 هفته در یخچال قابل نگهداری است ).

+ به جای روغن زیتون میتوانید از روغن مایع استفاده کنید.

+ از سبزی ریحان و برگ بو نیز می‌توانید در تهیه سس مارینارا استفاده کنید.

+ برای خوشرنگ‌تر شدن سس میتوانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کنید.

+ سس مارینارا مناسب برای استفاده در انواع غذاهای ایتالیایی مانند پاستا ، پیتزا و … است.

5/5 (30 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023