بانو شف
مطالب تصادفی
کیک یزدی پسته ای
تزیین سالاد الویه – 6
میلک شیک کدو حلوایی
اسنوبال کوکی ( شیرینی مکزیکی )
کلم پلو با گوشت قلقلی
جوجه کباب لاری ( جوجه ماستی )
میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
کورن داگ
مدل تزیین ماست – 3
پوره کدو حلوایی
موکتل کیوی و طالبی
پنکیک سیب زمینی
  • کد مطلب : 11447
  • بازدید مطلب : 3260
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » خوراک سبزیجات » سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج
    سوپ عدس و هویج

    خوراک عدسی

    سوپ عدس و هویج

    عدس 2 لیوان     هویج 2 عدد     ساقه کرفس 2 عدد

    فلفل دلمه ای سبز 1 عدد     برگ بو 1 عدد     پیاز 2 عدد

    گوجه فرنگی 4 عدد     عصاره گوشت 2 عدد     سیر 4 حبه

    گشنیز خرد شده 1/2 لیوان     جعفری خرد شده 1/2 لیوان

    گرام ماسالا 4 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    خوراک عدسی

    هویج ، پیاز ، فلفل دلمه ای ، ساقه کرفس و سیرها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 5 دقیقه تفت دهید.

    خوراک عدسی

    ادویه گرام ماسالا ، گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده ، گشنیز و جعفری خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

    خوراک عدسی

    عدس ( عدس را چند ساعت خیس دهید ) ، برگ بو ، عصاره گوشت و 10 لیوان آب به سبزیجات اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید.

    خوراک عدسی

    پس از 30 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را با میکسر یا غذاساز بزنید تا یکدست شود سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

    خوراک عدسی

    مجدد قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه سوپ عدس 5 دقیقه جوشید آن را در ظرف بریزید و سرو کنید ( میتوانید سوپ را با برش لیمو ترش ، پیاز و … تزیین کنید ).

    سوپ عدس و هویج در ظرف دربسته و یخچال تا 3 روز قابل نگهداری و مصرف است.

    + میتوانید به جای ادویه گرام ماسالا از پودر دارچین یا ادویه دلخواه استفاده کنید.

    + استفاده از گشنیز و جعفری در این سوپ سلیقه ای است.

    + میتوانید به جای عصاره گوشت و آب از ده لیوان آب گوشت هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(7 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3004 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3008 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3069 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3049 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3065 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3098 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی