بانو شف
مطالب تصادفی
نان چای در مایکروویو
شیرینی توت
روش پخت نودل ساده
اردور خیار و تن ماهی
موهیتو خیار و نعنا
ژله ویترینی توت فرنگی
میوه آرایی با شکلات – 6
چیکن کوردن بلو کلاسیک
تُست موز و کره بادام زمینی
نوشیدنی هویج و پرتقال
تزیین سالاد الویه – 1
دسر ژله قلبی
  • کد مطلب : 11447
  • بازدید مطلب : 3088
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » خوراک سبزیجات » سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج
    سوپ عدس و هویج

    خوراک عدسی

    سوپ عدس و هویج

    عدس 2 لیوان     هویج 2 عدد     ساقه کرفس 2 عدد

    فلفل دلمه ای سبز 1 عدد     برگ بو 1 عدد     پیاز 2 عدد

    گوجه فرنگی 4 عدد     عصاره گوشت 2 عدد     سیر 4 حبه

    گشنیز خرد شده 1/2 لیوان     جعفری خرد شده 1/2 لیوان

    گرام ماسالا 4 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    خوراک عدسی

    هویج ، پیاز ، فلفل دلمه ای ، ساقه کرفس و سیرها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 5 دقیقه تفت دهید.

    خوراک عدسی

    ادویه گرام ماسالا ، گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده ، گشنیز و جعفری خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

    خوراک عدسی

    عدس ( عدس را چند ساعت خیس دهید ) ، برگ بو ، عصاره گوشت و 10 لیوان آب به سبزیجات اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید.

    خوراک عدسی

    پس از 30 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را با میکسر یا غذاساز بزنید تا یکدست شود سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

    خوراک عدسی

    مجدد قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه سوپ عدس 5 دقیقه جوشید آن را در ظرف بریزید و سرو کنید ( میتوانید سوپ را با برش لیمو ترش ، پیاز و … تزیین کنید ).

    سوپ عدس و هویج در ظرف دربسته و یخچال تا 3 روز قابل نگهداری و مصرف است.

    + میتوانید به جای ادویه گرام ماسالا از پودر دارچین یا ادویه دلخواه استفاده کنید.

    + استفاده از گشنیز و جعفری در این سوپ سلیقه ای است.

    + میتوانید به جای عصاره گوشت و آب از ده لیوان آب گوشت هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3138 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی