div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    خورش گوجه و بادمجان
    دسر هندوانه ژله ای
    سس مایونز
    مدل تزیین پلو و چلو – 4
    سبزی دلال یا دلار ( گیلان و مازندران )
    کیک دونات شکلاتی
    کتلت گوشت و سیب زمینی
    میوه آرایی با شکلات – 3
    تزیین خیار برای سالاد
    میت لوف شکم پر با سس انار
    خواص و مضرات کلم بروکلی
    خورش فسنجان با اردک
    1. کــد مطلـب : 11447
    2. بازدیــد : 4222
    3. بانــو شـف
    خـانه » خوراک گیاهی » سوپ عدس و هویج

    سوپ عدس و هویج

    خوراک عدسی

    سوپ عدس و هویج

    عدس 2 لیوان     هویج 2 عدد     ساقه کرفس 2 عدد

    فلفل دلمه ای سبز 1 عدد     برگ بو 1 عدد     پیاز 2 عدد

    گوجه فرنگی 4 عدد     عصاره گوشت 2 عدد     سیر 4 حبه

    گشنیز خرد شده 1/2 لیوان     جعفری خرد شده 1/2 لیوان

    گرام ماسالا 4 قاشق چایخوری     نمک و فلفل مقدار لازم

    خوراک عدسی

    هویج ، پیاز ، فلفل دلمه ای ، ساقه کرفس و سیرها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط 5 دقیقه تفت دهید.

    خوراک عدسی

    ادویه گرام ماسالا ، گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده ، گشنیز و جعفری خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

    خوراک عدسی

    عدس ( عدس را چند ساعت خیس دهید ) ، برگ بو ، عصاره گوشت و 10 لیوان آب به سبزیجات اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید.

    خوراک عدسی

    پس از 30 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و مواد را با میکسر یا غذاساز بزنید تا یکدست شود سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

    خوراک عدسی

    مجدد قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه سوپ عدس 5 دقیقه جوشید آن را در ظرف بریزید و سرو کنید ( میتوانید سوپ را با برش لیمو ترش ، پیاز و … تزیین کنید ).

    سوپ عدس و هویج در ظرف دربسته و یخچال تا 3 روز قابل نگهداری و مصرف است.

    + میتوانید به جای ادویه گرام ماسالا از پودر دارچین یا ادویه دلخواه استفاده کنید.

    + استفاده از گشنیز و جعفری در این سوپ سلیقه ای است.

    + میتوانید به جای عصاره گوشت و آب از ده لیوان آب گوشت هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(10 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3009 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3076 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3066 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3144 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3090 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3115 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022