رشته پلو ساده

طرز تهیه رشته پلو ساده

رشته پلو

برنج 2 لیوان
رشته پلویی 150 گرم
کره یا روغن جامد 4 قاشق غذاخوری
خرما یا کشمش مقدار لازم

طرز تهیه رشته پلو ساده

درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج و مقداری نمک اضافه کنید و اجازه دهید برنج بجوشد ( برنج را از قبل خیس دهید ).

طرز تهیه رشته پلو ساده

رشته خرد شده را به برنج در حال جوشیدن اضافه کنید ( کف روی برنج را بگیرید ) و پس از 3 دقیقه برنج و رشته را آبکش کنید ( در زمان آبکشی مغز برنج باید خام باشد ).

طرز تهیه رشته پلو ساده

درون قابلمه روغن بریزید سپس مقداری کنجد بپاشید و نان تافتون و … برای ته دیگ بگذارید.

طرز تهیه رشته پلو ساده

برنج و رشته را پس از اینکه آب اضافی اش خارج شد درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه برنج بخار کرد حرارت را ملایم کنید و دم کنی بگذارید.

طرز تهیه رشته پلو ساده

پس از آماده شدن رشته پلو کره یا روغن را داغ کنید و روی برنج بریزید ( میتوانید مقداری از رشته پلو را با زعفران  دم کرده مخلوط کنید ).

طرز تهیه رشته پلو ساده

میتوانید مقداری پیاز ، خرما ، کشمش و … را با کره سرخ کنید و رشته پلو را تزیین و سرو کنید.

‫5/5 ‏‫(9 نظر)‬
برچسب : .


دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا