سبزی پلویی
| تره 100 گرم |
| شوید 100 گرم |
| گشنیز 100 گرم |
| جعفری 100 گرم |
سبزی مخصوص پلویی ترکیبی مساوی از جعفری ، گشنیز ، شوید و تره است.
برای تهیه سبزی پلویی جعفری ، گشنیز ، تره و شوید را درشت خرد کنید ( میتوانید از سبزی خشک هم استفاده کنید اما سبزی تازه عطر و طعم بیشتری به سبزی پلو میدهد ).
ادویه یا چاشنی سبزی پلو سیر ، برگ سیر یا شنبلیه است ( میتوانید برای این مقدار مواد از 50 گرم شنبلیله خرد شده ، چند برگ سیر یا 1 بوته سیر استفاده کنید ).
+ این مقدار سبزی تازه برای 4 پیمانه برنج ( 4 نفر ) مناسب است.
+ سبزی پلویی خرد شده را میتوانید تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید.
