آشپزی

میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال یا کوفته قلقلی : برای تهیه کوفته قلقلی یا کوفته گوشت ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید …

خوراک کدو حلوایی رشته ای : برای تهیه خوراک کدو حلوایی رشته ای ابتدا کدو حلوایی را از وسط نصف و پوست کدو را با چنگال سوراخ کنید …

سالاد ماکارونی و تن ماهی : برای تهیه سالاد ماکارونی و تن ماهی ابتدا ماکارونی را بپزید و آبکشی کنید سپس روغن تن ماهی را دور بریزید …

سالاد سیب زمینی و کرفس : برای تهیه سالاد سیب زمینی ها را بشویید و خرد کنید سپس با مقداری آب و نمک سیب زمینی ها را بپزید …

آلبالو پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی ابتدا هسته آلبالوها را خارج کنید و آلبالوها را درون قابلمه بریزید و روی آن شکر بپاشید …

خمیر همه کاره : برای تهیه خمیر جادویی یا همه کاره شکر و خمیر مایه و شیر را داخل کاسه ای بریزید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند …

اسکون ژامبون و پنیر : برای تهیه اسکون پنیری ابتدا آرد و بیکینگ پودر و شکر و نمک را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید سپس کره سرد را اضافه کنید …

ماهی شکم پر شمالی : برای تهیه ماهی شکم پر پیاز و سیر را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس سبزی خرد شده را اضافه کنید …

موز رسیده به سرعت میتواند سیاه شود البته موز سیاه یا لک شده از نظر تغذیه ای ارزش بالایی دارد اما برای پذیرایی از مهمان گزینه مناسبی نیست …

خوراک مرغ و سبزیجات خامه ای : برای تهیه خوراک مرغ خامه ای پیاز و هویج را خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ را اضافه کنید …

آش جو : برای تهیه آش جو درون قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

دلمه برگ مو : برای تهیه دلمه برگ مو برگ های انگور را 1 دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شوند سپس با دستمال کاغذی خشک کنید …