div بانو شف div
طرز تهیه سوپ جو و مرغ رژیمی
طرز تهیه کتلت سویا و سیب زمینی سوخاری
طرز تهیه سیب زمینی پنیری سوخاری
جدول اندازه قالب و مواد در کیک پزی
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
مدل های میوه آرایی و تزیین میوه – 1
  1. کد مطلب : 18369
  2. مشاهده : 3480
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی با مرغ » طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ

طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ

خوراک دل مرغ

خوراک قارچ و دل مرغ

سیر 2 حبه
قارچ 200 گرم
دل مرغ 400 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
روغن 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک مقدار لازم

خوراک دل مرغ

دل مرغ را از وسط نصف کنید و با آب بشویید تا تمیز شود.

پیاز و سیر را خرد کنید و به همراه روغن درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس دل های خرد شده را اضافه کنید.

خوراک دل مرغ

پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه و مقداری نمک اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ دل های مرغ تغییر کند سپس قارچ های خرد شده و سس سویا را اضافه کنید.

تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند سپس نشاسته ذرت را با چند قاشق آب مخلوط و به خوراک اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا خوراک جا بیفتد ( دَر تابه باز باشد ).

این خوراک خوشمزه را میتوانید با نان ، پاستا ، پوره سیب زمینی و … سرو کنید.

+ استفاده از نشاسته ذرت برای غلیظ شدن سس خوراک است و میتوانید حذف کنید.

+ دل مرغ را بیش از اندازه نپزید چون سفت و لاستیکی میشود.

4.7/5 (11 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023