div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای
طرز تهیه تیرامیسو ماچا ( چای سبز )
طرز تهیه خورش مسما بادمجان
طرز تهیه خوراک جگر مرغ با رب انار
طرز استفاده از ورق ژلاتین
طرز تهیه سینه مرغ گریل شده
طرز تهیه پوره کدو حلوایی
  1. کد مطلب : 18369
  2. مشاهده : 3132
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی با مرغ » طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ

طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ

خوراک دل مرغ

خوراک قارچ و دل مرغ

دل مرغ 400 گرم
قارچ 200 گرم
سیر 2 حبه
پیاز متوسط 1 عدد
روغن 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
نمک مقدار لازم

خوراک دل مرغ

دل مرغ را از وسط نصف کنید و با آب بشویید تا تمیز شود.

پیاز و سیر را خرد کنید و به همراه روغن درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس دل های خرد شده را اضافه کنید.

خوراک دل مرغ

پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه و مقداری نمک اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ دل های مرغ تغییر کند سپس قارچ های خرد شده و سس سویا را اضافه کنید.

تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند سپس نشاسته ذرت را با چند قاشق آب مخلوط و به خوراک اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا خوراک جا بیفتد ( دَر تابه باز باشد ).

این خوراک خوشمزه را میتوانید با نان ، پاستا ، پوره سیب زمینی و … سرو کنید.

+ استفاده از نشاسته ذرت برای غلیظ شدن سس خوراک است و میتوانید حذف کنید.

+ دل مرغ را بیش از اندازه نپزید چون سفت و لاستیکی میشود.

‫5/5 ‏‫(5 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023