طرز تهیه مرغ لقمه ای با سس بوفالو

طرز تهیه مرغ بوفالو

مرغ لقمه ای بوفالو

سینه مرغ 3 عدد
سس فلفل قرمز تند 1/4 لیوان
کره یا روغن حیوانی 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری
فلفل 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه مرغ بوفالو

نشاسته ذرت ، پودر سیر ، پاپریکا ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

چربی و استخوان سینه های مرغ را جدا کنید و مرغ را به تکه های 3 سانتیمتری خرد کنید سپس مرغ خرد شده را با مواد خشک مخلوط کنید.

طرز تهیه مرغ بوفالو

درون تابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.

مرغ های خرد شده را درون روغن داغ بریزید و دو طرف آنها را سرخ کنید ( هر طرف تکه های مرغ را 5 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شوند ).

طرز تهیه مرغ بوفالو

برای تهیه سس بوفالو ، کره و سس فلفل قرمز تند را درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مخلوط کنید تا کره ذوب شده و سس گرم شود.

برای تهیه سس بوفالو میتوانید به آموزش سس بوفالو خانگی هم مراجعه کنید.

طرز تهیه مرغ بوفالو

تکه های مرغ سرخ شده را به سس اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید ، لقمه های مرغ بوفالو را گرم سرو کنید.

+ میتوانید به جای سرخ کردن مرغ ، تکه های مرغ را 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید و برشته کنید ( ته سینی را چرب کنید ).

‫5/5 ‏‫(19 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه ها
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها