طرز تهیه کتلت سویا

کتلت سویا

کتلت سویا

پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
سویا خشک 1 لیوان
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری
جعفری یا گشنیز 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

کتلت سویا

سویا خشک را 30 دقیقه درون آب گرم بریزید تا نرم شود.

سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید ، پیاز را رنده کنید و درون پارچه ای بریزید و با فشار آب اضافی پیاز را بگیرید.

کتلت سویا

سویای خیس خورده را بشویید و با فشار دست آب اضافی سویا را بگیرید.

سویا ، سیب زمینی پوره شده ، پیاز رنده شده ، تخم مرغ ، جعفری خرد شده ، پودر سیر ، زردچوبه ، پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه را درون غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

کتلت سویا

درون تابه کمی روغن بریزید ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و با دست به آن فرم دهید و درون تابه بریزید و با حرارت ملایم دو طرف کتلت را سرخ کنید.

کتلت سویا را میتوانید با سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید از انواع ادویه برای طعم دار کردن کتلت استفاده کنید.

+ میتوانید به جای غذاساز از چرخ گوشت برای یکدست شدن مواد استفاده کنید.

‫4.8/5 ‏‫(10 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه ها
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها