div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
سبزی مرغ ترش
رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )
شله زرد
کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
سالاد کلم سفید و هویج
خوراک سبزیجات کبابی
دسر بار گریپ فروت
واحد اندازه گیری مواد غذایی
سس هویسین
دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
مدل تزیین ماست – 8
تزیین سالاد الویه – 3
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 25367
  3. کــد مطـلـب : 6994
خـانه » آشپزی گیاهی » کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

کروکت سیب زمینی

کراکت سیب زمینی

سیب زمینی 4 عدد     شیر گیاهی 1/4 لیوان     ذرت 1/4 لیوان

آرد 1/4 لیوان     آرد ذرت 1/4 لیوان     پودر سوخاری 1 لیوان

گشنیز یا جعفری 1/2 لیوان     آویشن 1 قاشق چایخوری

فلفل سبز 2 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

کروکت سیب زمینی

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس با مقداری آب و نمک آنها را بپزید.

کروکت سیب زمینی

سیب زمینی های پخته را درون کاسه ای بریزید و با پشت چنگال یا پوره کن آنها را له کنید.

کروکت سیب زمینی

ذرت پخته ، آویشن ، فلفل سبز و گشنیز خرد شده  ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه یکدست شد به 12 قسمت تقسیم کنید.

کروکت سیب زمینی

آرد گندم و شیر گیاهی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود ، پودر سوخاری و آرد ذرت را در کاسه های جداگانه ای بریزید.

کروکت سیب زمینی

خمیرهای سیب زمینی را ابتدا در آرد ذرت سپس در مخلوط آرد و شیری که آماده کرده اید و در انتها در پودر سوخاری بزنید تا تمام خمیر به پودر سوخاری آغشته شود.

کروکت سیب زمینی

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کراکت ها را درون روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.

کروکت سیب زمینی

پس از سرخ شدن کراکت ها آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود ، پس از اینکه کمی سرد شدند با سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید به جای شیر گیاهی از دلستر یا آب جو هم استفاده کنید.

+ میتوانید کراکت ها را چند ساعت پیش از سرخ کردن آماده و در یخچال نگهداری کنید ( کراکت ها را در ظرف دربسته بگذارید یا با سلفون بپوشانید ).

+ شیر گیاهی مانند شیر سویا ، شیر جو دو سر ، شیر برنج ، شیر بادام ، شیر فندق و … است که میتوانید در منزل تهیه کنید یا به صورت آماده خریداری کنید.

‫5/5 ‫(6 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3094 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3132 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3174 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3184 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3292 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021