div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
مدل تزیین پلو و چلو – 4
توپک پنیر و انار
مافین کدو سبز پنیری
اسموتی چربی سوز
شنیسل مرغ
آش انار با کوفته قلقلی
ته چین زعفرانی
پیاز سوخاری پنیری
سیروپ کارامل
کیک بادام لیمویی
مدل تزیین ماست – 9
کیک دونات شکلاتی
  1. کــد مطلـب : 6994
  2. بازدیــد : 25916
  3. بانــو شـف
خـانه » آشپزی گیاهی » کراکت سیب زمینی ( گیاهی )

کراکت سیب زمینی ( گیاهی )

کروکت سیب زمینی

کراکت سیب زمینی

سیب زمینی 4 عدد  |  فلفل سبز 2 عدد  |  پودر سوخاری 1 لیوان  |  شیر گیاهی 1/4 لیوان  |  ذرت 1/4 لیوان  |  آرد 1/4 لیوان  |  آرد ذرت 1/4 لیوان  |  گشنیز یا جعفری 1/2 لیوان  |  آویشن 1 قاشق چایخوری  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

کروکت سیب زمینی

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس با مقداری آب و نمک آنها را بپزید.

کروکت سیب زمینی

سیب زمینی های پخته را درون کاسه ای بریزید و با پشت چنگال یا پوره کن آنها را له کنید.

کروکت سیب زمینی

ذرت پخته ، آویشن ، فلفل سبز و گشنیز خرد شده  ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه یکدست شد به 12 قسمت تقسیم کنید.

کروکت سیب زمینی

آرد گندم و شیر گیاهی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود ، پودر سوخاری و آرد ذرت را در کاسه های جداگانه ای بریزید.

کروکت سیب زمینی

خمیرهای سیب زمینی را ابتدا در آرد ذرت سپس در مخلوط آرد و شیری که آماده کرده اید و در انتها در پودر سوخاری بزنید تا تمام خمیر به پودر سوخاری آغشته شود.

کروکت سیب زمینی

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کراکت ها را درون روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.

کروکت سیب زمینی

پس از سرخ شدن کراکت ها آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود ، پس از اینکه کمی سرد شدند با سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید به جای شیر گیاهی از دلستر یا آب جو هم استفاده کنید.

+ میتوانید کراکت ها را چند ساعت پیش از سرخ کردن آماده و در یخچال نگهداری کنید ( کراکت ها را در ظرف دربسته بگذارید یا با سلفون بپوشانید ).

+ شیر گیاهی مانند شیر سویا ، شیر جو دو سر ، شیر برنج ، شیر بادام ، شیر فندق و … است که میتوانید در منزل تهیه کنید یا به صورت آماده خریداری کنید.

‫4.9/5 ‫(10 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3018 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3018 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3020 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3028 بار
    لوبیا پلو با مرغ لوبیا پلو با مرغ
    1. بازدید : 3033 بار
    خورش به آلو با گوشت خورش به آلو با گوشت
    1. بازدید : 3055 بار
    دیزی سنگی دیزی سنگی
    1. بازدید : 3034 بار
    سالاد خرمالو و انار سالاد خرمالو و انار
    1. بازدید : 3032 بار
    مارشمالو پرتقالی مارشمالو پرتقالی
    1. بازدید : 3057 بار
    کمپوت به زنجبیلی کمپوت به زنجبیلی
    1. بازدید : 3047 بار
    کمپوت به کمپوت به
    1. بازدید : 3058 بار
    مربای به مربای به
    1. بازدید : 3068 بار
    مارمالاد خرمالو مارمالاد خرمالو
    1. بازدید : 3080 بار
    آبگوشت سنتی آبگوشت سنتی
    1. بازدید : 3051 بار
    مارشمالو شکلاتی مارشمالو شکلاتی
    1. بازدید : 3111 بار
    مارشمالو ( پف پفی ) مارشمالو ( پف پفی )
    1. بازدید : 3105 بار
    مارشمالو با پودر ژله مارشمالو با پودر ژله
    1. بازدید : 3099 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022