بانو شف
مطالب تصادفی
مدل تزیین شب یلدا – 9
میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
شوید باقلا پلو
میلک شیک زعفرانی
کوفته بادمجان کبابی
مدل های تزیین حلوا – 2
مدل تزیین ماست – 5
شیرینی مادلین چای سبز
موکتل پرتقال و لیموترش
آش انار ( بدون گوشت )
رول تست سوسیس پنیری
مدل تزیین ماست – 7
  • کد مطلب : 6994
  • بازدید مطلب : 24881
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی گیاهی » کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کروکت سیب زمینی

    کراکت سیب زمینی

    سیب زمینی متوسط 4 عدد     فلفل سبز 2 عدد

    ذرت پخته 1/4 لیوان     گشنیز یا جعفری 1/2 لیوان

    آرد ذرت 1/4 لیوان     آویشن یا پونه 1 قاشق چایخوری

    پودر سوخاری 1 لیوان     شیر گیاهی 1/4 لیوان

    آرد گندم 3 قاشق غذاخوری     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    کروکت سیب زمینی

    سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس با مقداری آب و نمک آنها را بپزید.

    کروکت سیب زمینی

    سیب زمینی های پخته را درون کاسه ای بریزید و با پشت چنگال یا پوره کن آنها را له کنید.

    کروکت سیب زمینی

    ذرت پخته ، فلفل سبز خرد شده ، گشنیز خرد شده ، آویشن ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه یکدست شد به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید.

    کروکت سیب زمینی

    آرد گندم و شیر گیاهی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود ، پودر سوخاری و آرد ذرت را در کاسه های جداگانه ای بریزید.

    کروکت سیب زمینی

    خمیرهای سیب زمینی را ابتدا در آرد ذرت سپس در مخلوط آرد و شیری که آماده کرده اید و در انتها در پودر سوخاری بزنید تا تمام سطح خمیر به پودر سوخاری آغشته شود.

    کروکت سیب زمینی

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کراکت ها را درون روغن داغ قرار دهید تا سرخ شوند.

    کروکت سیب زمینی

    پس از سرخ شدن کراکت ها آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود ، پس از اینکه کمی سرد شدند با سس دلخواه سرو کنید.

    + میتوانید به جای شیر گیاهی از دلستر یا آب جو هم استفاده کنید.

    + میتوانید کراکت ها را چند ساعت پیش از سرخ کردن آماده و در یخچال نگهداری کنید ( کراکت ها را در ظرف دربسته بگذارید یا با سلفون بپوشانید ).

    + شیر گیاهی مانند شیر سویا ، شیر جو دو سر ، شیر برنج ، شیر بادام ، شیر فندق و … است که میتوانید در منزل تهیه کنید یا به صورت آماده خریداری کنید.

    ‫5/5 ‫(4 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3028 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3027 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3043 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3031 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3065 بار
    • بستنی زعفرانی بستنی زعفرانی
    • بازدید : 3075 بار
    • ادویه کاجون ادویه کاجون
    • بازدید : 3119 بار
    • سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3100 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3156 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3164 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3200 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی