بانو شف
مطالب تصادفی
نان کره ای بدون فر
توپک سیب زمینی سوخاری
ته چین مرغ
سس باربیکیو ( BBQ )
خورش فسنجان با مرغ و نخود
خامه فرم گرفته با پودر خامه
نوشیدنی هورچاتا لاته
باترکریم آلمانی
مرغ کبابی در فر
چیکن تری یاکی
بیسکاتی بادام زمینی
ساندویچ برگر ترکی
  • کد مطلب : 6994
  • بازدید مطلب : 25013
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی گیاهی » کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )

    کروکت سیب زمینی

    کراکت سیب زمینی

    سیب زمینی 4 عدد     شیر گیاهی 1/4 لیوان     ذرت 1/4 لیوان

    آرد 1/4 لیوان     آرد ذرت 1/4 لیوان     پودر سوخاری 1 لیوان

    گشنیز یا جعفری 1/2 لیوان     آویشن 1 قاشق چایخوری

    فلفل سبز 2 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    کروکت سیب زمینی

    سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس با مقداری آب و نمک آنها را بپزید.

    کروکت سیب زمینی

    سیب زمینی های پخته را درون کاسه ای بریزید و با پشت چنگال یا پوره کن آنها را له کنید.

    کروکت سیب زمینی

    ذرت پخته ، آویشن ، فلفل سبز و گشنیز خرد شده  ، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید ، پس از اینکه یکدست شد به 12 قسمت تقسیم کنید.

    کروکت سیب زمینی

    آرد گندم و شیر گیاهی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود ، پودر سوخاری و آرد ذرت را در کاسه های جداگانه ای بریزید.

    کروکت سیب زمینی

    خمیرهای سیب زمینی را ابتدا در آرد ذرت سپس در مخلوط آرد و شیری که آماده کرده اید و در انتها در پودر سوخاری بزنید تا تمام خمیر به پودر سوخاری آغشته شود.

    کروکت سیب زمینی

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کراکت ها را درون روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند.

    کروکت سیب زمینی

    پس از سرخ شدن کراکت ها آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود ، پس از اینکه کمی سرد شدند با سس دلخواه سرو کنید.

    + میتوانید به جای شیر گیاهی از دلستر یا آب جو هم استفاده کنید.

    + میتوانید کراکت ها را چند ساعت پیش از سرخ کردن آماده و در یخچال نگهداری کنید ( کراکت ها را در ظرف دربسته بگذارید یا با سلفون بپوشانید ).

    + شیر گیاهی مانند شیر سویا ، شیر جو دو سر ، شیر برنج ، شیر بادام ، شیر فندق و … است که میتوانید در منزل تهیه کنید یا به صورت آماده خریداری کنید.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3012 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3106 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3118 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3132 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3131 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3149 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3173 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3209 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3144 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3241 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3114 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی