div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه مارمالاد هندوانه
طرز تهیه شیرینی مادلین رنگین کمانی
طرز تهیه خورش قیمه
طرز تهیه اسموتی قهوه شکلاتی
مدل های تزیین پلو و چلو – 3
طرز تهیه ته چین مرغ قالبی
طرز تهیه کباب کوبیده
  1. کد مطلب : 7228
  2. مشاهده : 33183
  3. بانو شف
خـانه » پیش غذا و فینگر فود » طرز تهیه فرنچ فرایز ( سیب زمینی سرخ کرده )

طرز تهیه فرنچ فرایز ( سیب زمینی سرخ کرده )

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

فرنچ فرایز

با این روش میتوانید سیب زمینی سرخ کرده عالی به سبک فست فود و رستوران تهیه کنید.

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به ضخامت یک سانتیمتر خرد کنید.

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

داخل قابلمه آب و چند قاشق نمک بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

سیب زمینی های خرد شده را در آب جوش بریزید ، پس از 2 دقیقه سیب زمینی ها را در آب و یخ بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا کاملا سرد شود.

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

سیب زمینی ها را پس از آبکشی با دستمال پارچه ای خشک کنید ( این کار را به آرامی انجام دهید تا سیب زمینی ها خرد نشوند ).

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از داغ شدن روغن سیب زمینی های سرد را اضافه کنید و با حرارت بالا 2 دقیقه سرخ کنید سپس حرارت را ملایم کنید.

طرز تهیه سیب زمینی فست فود

پس از سرخ شدن سیب زمینی ها را از روغن خارج کنید و درون کاسه ای بریزید و نمک اضافه کنید ( برای جذب نمک سیب زمینی باید داغ باشد ).

+ برای جلوگیری از چسبیدن سیب زمینی ، پس از داغ شدن روغن سیب زمینی را اضافه کنید.

+ میتوانید پس از جوشاندن ، سیب زمینی ها را بسته بندی و در فریزر منجمد کنید و هر زمان که تمایل داشتید سرخ کنید ( سیب زمینی را پس از سرد شدن بسته بندی کنید ).

‫4.7/5 ‏‫(18 نظر)‬

ارسال نظر

3 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023