بانو شف
مطالب تصادفی
تزیین تخم مرغ مدل آدم برفی
کلم ترش ( ساورکرات )
موکتل کیوی و طالبی
رولت چای سبز و توت فرنگی
سیب زمینی تنوری شکم پر
آلبالو پلو با گوشت قلقلی
ادویه کدو حلوایی
کیک باقلوا
ادویه گرام ماسالا
اگرول گوشت چرخ کرده و پنیر
مرغ کبابی در فر
سرخ کردن بادمجان
  • کد مطلب : 6879
  • بازدید مطلب : 25331
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کباب و استیک » ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو
    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی

    ران مرغ با سس باربیکیو

    ران مرغ 800 گرم     سس کچاپ یا مارینارا 1 لیوان

    شکر قهوه ای 1/4 لیوان     سرکه سفید یا قرمز 1/4 لیوان

    فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری     پودر سیر 2 قاشق چایخوری

    پاپریکا دودی 2 قاشق غذاخوری     روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

    مرغ کبابی

    سس کچاپ ( سس مارینارا ) ، شکر قهوه ای ، روغن زیتون ، سرکه ، پودر فلفل قرمز ، پاپریکا دودی و پودر سیر را مخلوط کنید ، مخلوط را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

    پس از اینکه سس به مدت 5 تا 8 دقیقه جوشید و به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید.

    مرغ کبابی

    ران های مرغ را روی توری مخصوص پخت قرار دهید.

    توری را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( هر 10 دقیقه مرغ ها را بچرخانید تا یکدست کباب شوند ).

    مرغ کبابی

    پس از 40 دقیقه ران های مرغ را از فر خارج کنید و کامل به سس باربیکیو آغشته کنید و مجدد در فر قرار دهید ( حدود 20 تا 30 دقیقه برای آماده شدن ران ها زمان لازم است ).

    هر 10 دقیقه مرغ ها را به سس آغشته کنید ( با برس آشپزی از سس روی ران های مرغ بزنید ).

    + میتوانید از سس باربیکیو مورد علاقه تان استفاده کنید.

    + این سس را میتوانید در شیشه بریزید و حدود 1 ماه در یخچال نگهداری کنید.

    + این سس را میتوانید برای بال ، کتف و سایر قسمت های مرغ نیز مورد استفاده قرار دهید.

    + استفاده از توری فر برای پخت بهتر از سینی فر است ( مرغ ترد تر میشود ).

    ‫5/5 ‫(3 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3037 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3087 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3138 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی