div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
    سس فلفل و گوجه فرنگی
    مدل تزیین شب یلدا – 7
    ژله لیوانی ( دریاچه آبی )
    سالاد سبزیجات تابستانی
    گاناش شکلاتی
    بستنی شکلاتی ( بدون شکر )
    باسلوق گردویی
    بورک اسفناج و پنیر ( ترکیه )
    تفاوت مایکروفر و سولاردام
    ادویه گرام ماسالا
    تزیین سالاد الویه – 6
    1. کــد مطلـب : 6879
    2. بازدیــد : 26147
    3. بانــو شـف
    خـانه » کباب و استیک » ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی با سس باربیکیو

    ران مرغ کبابی

    ران مرغ با سس باربیکیو

    ران مرغ 800 گرم     سس کچاپ یا مارینارا 1 لیوان

    شکر قهوه ای 1/4 لیوان     سرکه سفید یا قرمز 1/4 لیوان

    فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری     پودر سیر 2 قاشق چایخوری

    پاپریکا 2 قاشق غذاخوری     روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

    مرغ کبابی

    سس کچاپ ( سس مارینارا ) ، شکر قهوه ای ، روغن زیتون ، سرکه ، پودر فلفل قرمز ، پاپریکا دودی و پودر سیر را مخلوط کنید ، مخلوط را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

    پس از اینکه سس به مدت 5 تا 8 دقیقه جوشید و به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید.

    مرغ کبابی

    ران های مرغ را روی توری مخصوص پخت قرار دهید.

    توری را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( هر 10 دقیقه مرغ ها را بچرخانید تا یکدست کباب شوند ).

    مرغ کبابی

    پس از 40 دقیقه ران های مرغ را از فر خارج کنید و کامل به سس باربیکیو آغشته کنید و مجدد در فر قرار دهید ( حدود 20 تا 30 دقیقه برای آماده شدن ران ها زمان لازم است ).

    هر 10 دقیقه مرغ ها را به سس آغشته کنید ( با برس آشپزی از سس روی ران های مرغ بزنید ).

    + میتوانید از سس باربیکیو مورد علاقه تان استفاده کنید.

    + این سس را میتوانید در شیشه بریزید و حدود 1 ماه در یخچال نگهداری کنید.

    + این سس را میتوانید برای بال ، کتف و سایر قسمت های مرغ نیز مورد استفاده قرار دهید.

    + استفاده از توری فر برای پخت بهتر از سینی فر است ( مرغ ترد تر میشود ).

    ‫5/5 ‫(6 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022