ساندویچ مرغ با سس باربیکیو
مرغ 2 تکه نان برگر 2 عدد سس باربیکیو 1/2 لیوان
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
فلفل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری
سس باربیکیو را با پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید سپس 1/2 لیوان آب اضافه کنید تا سس کمی رقیق شود.
سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید سپس تکه های مرغ را درون سینی بگذارید و سس باربیکیو را روی مرغ ها بریزید ( میتوانید از مرغ بدون پوست هم استفاده کنید ).
سینی را 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید ( فر را از قبل گرم کنید ).
پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و پس از اینکه مرغ کمی سرد شد مرغ را ریش ریش کنید.
مرغ های ریش ریش شده را با سسی که در سینی فر باقی مانده است مخلوط کنید ( میتوانید با سس باربیکیو هم مخلوط کنید ) ، مرغ ریش ریش شده را در نان برگر بگذارید و با خیارشور ، پیاز و … پر کنید.
