طرز تهیه خوراک میگو با سس پستو

خوراک میگو

خوراک میگو

میگو 500 گرم
سیر 1 حبه
کدو سبز 3 عدد
سس پستو 1/2 لیوان
گوجه گیلاسی 1/2 لیوان
کره 4 قاشق غذاخوری
ادویه کاجون 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

خوراک میگو

2 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود سپس میگو ، ادویه کاجون و سیر رنده شده را اضافه کنید.

خوراک میگو

تفت دهید تا میگوها بپزند ( هر طرف میگو را 2 دقیقه حرارت دهید ).

2 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، کدو سبز را به صورت نوارهای باریک برش بزنید و به کره اضافه کنید.

خوراک میگو

چند دقیقه تفت دهید تا آب کدو کشیده شود سپس تابه را از روی حرارت بردارید و سس پستو ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

پس از اینکه کدو سبز و سس پستو به خوبی مخلوط شدند میگوی سرخ شده و گوجه فرنگی گیلاسی را به آن اضافه کنید.

خوراک میگو

خوراک میگو با سس پستو را درون ظرف بریزید و با برگ ریحان تازه تزیین و گرم سرو کنید.

+ کدو سبز را تا جایی تفت دهید که آب آن کشیده شود.

+ میتوانید به جای کره از روغن زیتون بدون بو هم استفاده کنید.

+ میتوانید گوجه گیلاسی را از این دستور حذف کنید.

‫5/5 ‏‫(22 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *