بانو شف
مطالب تصادفی
حلوا نثار
پنکیک سیب زمینی
سس کنجد و زنجبیل
چیکن تری یاکی
شیرینی نان برنجی
مدل تزیین شب یلدا – 9
مدل تزیین کوکو و کتلت – 2
موکتل پرتقال و لیموترش
کورن داگ
سس کارامل کلاسیک
کرپ سبزیجات ( هند )
املت خرما
  • کد مطلب : 671
  • بازدید مطلب : 35791
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » دسر ژله ای » دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای
    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ای

    دسر ژله ستاره ای

    پودر ژله آلوورا 2 بسته     پودر ژله آبی 1 بسته

    پودر ژله قرمز 1 بسته     بستنی وانیلی 2 لیوان

    دسر ژله ای

    ابتدا 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید ( کاسه را روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود ).

    پس از حل شدن ژله کاسه را روی سطح کار قرار دهید ، کمی که سرد شد 1 لیوان بستنی را اضافه و خوب مخلوط کنید ( استفاده از همزن برقی پیشنهاد میشود ).

    دسر ژله ای

    مخلوط ژله و بستنی را داخل قالب یا ظرفی پهن بریزید و در یخچال بگذارید تا خوب سرد و سفت شود.

    پس از بستن ژله بستنی آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید سپس ستاره ها را ته قالب مخصوص ژله قرار دهید.

    دسر ژله ای

    پودر ژله آبی رنگ را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود.

    مقداری از ژله آبی رنگ را روی ستاره ها بریزید و داخل یخچال بگذارید ، پس از اینکه کمی خودش را گرفت باقی مانده ژله آبی را اضافه کنید ( برای جلوگیری از نفوذ ژله آبی رنگ به انتهای کار ).

    دسر ژله ای

    پس از اینکه ژله آبی رنگ بسته شد 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا شفاف شود.

    سپس 1 لیوان بستنی اضافه و مخلوط کنید ، لایه سفید را روی لایه آبی رنگ بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.

    دسر ژله ای

    پس از بستن لایه سفید لایه آخر یعنی لایه قرمز را اضافه کنید ، پودر ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود سپس این لایه را روی لایه سفید بریزید.

    قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله به خوبی سفت شود سپس سرو کنید.

    + برای اینکه بستنی بریده نشود در زمان اضافه کردن بستنی دقت کنید که ژله ولرم باشد.

    + برای اضافه کردن هر لایه پس از اینکه لایه قبلی بسته شد لایه جدید را اضافه کنید ( با این کار لایه های ژله از هم جدا نمیشود ).

    + برای تهیه ژله های چند رنگ یا لایه ای بر خلاف تهیه ژله ساده از آب کمتری استفاده میشود.

    5/5 (6 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
  • بازدید : 3016 بار
  • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
  • بازدید : 3022 بار
  • میلک شیک کدو حلوایی میلک شیک کدو حلوایی
  • بازدید : 3018 بار
  • ادویه کدو حلوایی ادویه کدو حلوایی
  • بازدید : 3021 بار
  • کوفته بادمجان کبابی کوفته بادمجان کبابی
  • بازدید : 3034 بار
  • پاستای کلم بروکلی پاستای کلم بروکلی
  • بازدید : 3031 بار
  • سالاد کلم و سیب سالاد کلم و سیب
  • بازدید : 3048 بار
  • سالاد کلم و فلفل سبز سالاد کلم و فلفل سبز
  • بازدید : 3084 بار
  • سالاد کلم کلاسیک سالاد کلم کلاسیک
  • بازدید : 3096 بار
  • سس کنجد و زنجبیل سس کنجد و زنجبیل
  • بازدید : 3061 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی