بانو شف
مطالب تصادفی
کیک یزدی پسته ای
شامی لپه ( شامی پوک )
خوراک نودل و میگو
آش جو و گوشت
کلم پلو با گوشت قلقلی
مدل تزیین شب یلدا – 4
مدل تزیین ماست – 3
حلوا رولی موز
سالاد تخم مرغ و کرفس
ساندویچ مرغ با سس باربیکیو
سالسا ورده ( سس مکزیکی )
کتلت گوشت
  • کد مطلب : 671
  • بازدید مطلب : 36357
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » دسر ژله ای » دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ستاره ای
    دسر ژله ستاره ای

    دسر ژله ای

    دسر ژله ستاره ای

    پودر ژله آلوورا 2 بسته     پودر ژله آبی 1 بسته

    پودر ژله قرمز 1 بسته     بستنی وانیلی 2 لیوان

    دسر ژله ای

    ابتدا 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید ( کاسه را روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود ).

    پس از حل شدن ژله کاسه را روی سطح کار قرار دهید ، کمی که سرد شد 1 لیوان بستنی را اضافه و خوب مخلوط کنید ( استفاده از همزن برقی پیشنهاد میشود ).

    دسر ژله ای

    مخلوط ژله و بستنی را داخل قالب یا ظرفی پهن بریزید و در یخچال بگذارید تا خوب سرد و سفت شود.

    پس از بستن ژله بستنی آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید سپس ستاره ها را ته قالب مخصوص ژله قرار دهید.

    دسر ژله ای

    پودر ژله آبی رنگ را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود.

    مقداری از ژله آبی رنگ را روی ستاره ها بریزید و داخل یخچال بگذارید ، پس از اینکه کمی خودش را گرفت باقی مانده ژله آبی را اضافه کنید ( برای جلوگیری از نفوذ ژله آبی رنگ به انتهای کار ).

    دسر ژله ای

    پس از اینکه ژله آبی رنگ بسته شد 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا شفاف شود.

    سپس 1 لیوان بستنی اضافه و مخلوط کنید ، لایه سفید را روی لایه آبی رنگ بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.

    دسر ژله ای

    پس از بستن لایه سفید لایه آخر یعنی لایه قرمز را اضافه کنید ، پودر ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود سپس این لایه را روی لایه سفید بریزید.

    قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله به خوبی سفت شود سپس سرو کنید.

    + برای اینکه بستنی بریده نشود در زمان اضافه کردن بستنی دقت کنید که ژله ولرم باشد.

    + برای اضافه کردن هر لایه پس از اینکه لایه قبلی بسته شد لایه جدید را اضافه کنید ( با این کار لایه های ژله از هم جدا نمیشود ).

    + برای تهیه ژله های چند رنگ یا لایه ای بر خلاف تهیه ژله ساده از آب کمتری استفاده میشود.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3003 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3007 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3068 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3048 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3064 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3098 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی