div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
مدل تزیین کوکو و کتلت – 3
تزیین هندوانه مدل کشتی
تیرامیسو بدون تخم مرغ
ترافل شکلات کلاسیک
مربای به و سیب
خورش قلیه میگو
کشک بادمجان کبابی
تزیین توت فرنگی با شکلات
بادمجان سوخاری پنیری
خورش قیمه سیب زمینی
لوکوم پرتقال ( لوقما )
آبگوشت سنتی
  1. کــد مطلـب : 671
  2. بازدیــد : 37535
  3. بانــو شـف
خـانه » دسر ژله ای » دسر ژله ستاره ای

دسر ژله ستاره ای

دسر ژله ای

دسر ژله ستاره ای

بستنی وانیلی 2 لیوان  |  پودر ژله آلوورا 2 بسته  |  پودر ژله آبی رنگ 1 بسته  |  پودر ژله قرمز رنگ 1 بسته

دسر ژله ای

ابتدا 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید ( کاسه را روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود ).

پس از حل شدن ژله کاسه را روی سطح کار قرار دهید ، کمی که سرد شد 1 لیوان بستنی را اضافه و خوب مخلوط کنید ( استفاده از همزن برقی پیشنهاد میشود ).

دسر ژله ای

مخلوط ژله و بستنی را داخل قالب یا ظرفی پهن بریزید و در یخچال بگذارید تا خوب سرد و سفت شود.

پس از بستن ژله بستنی آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید سپس ستاره ها را ته قالب مخصوص ژله قرار دهید.

دسر ژله ای

پودر ژله آبی رنگ را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود.

مقداری از ژله آبی رنگ را روی ستاره ها بریزید و داخل یخچال بگذارید ، پس از اینکه کمی خودش را گرفت باقی مانده ژله آبی را اضافه کنید ( برای جلوگیری از نفوذ ژله آبی رنگ به انتهای کار ).

دسر ژله ای

پس از اینکه ژله آبی رنگ بسته شد 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا شفاف شود.

سپس 1 لیوان بستنی اضافه و مخلوط کنید ، لایه سفید را روی لایه آبی رنگ بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.

دسر ژله ای

پس از بستن لایه سفید لایه آخر یعنی لایه قرمز را اضافه کنید ، پودر ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب هم بزنید تا ژله شفاف شود سپس این لایه را روی لایه سفید بریزید.

قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله به خوبی سفت شود سپس سرو کنید.

+ برای اینکه بستنی بریده نشود در زمان اضافه کردن بستنی دقت کنید که ژله ولرم باشد.

+ برای اضافه کردن هر لایه پس از اینکه لایه قبلی بسته شد لایه جدید را اضافه کنید ( با این کار لایه های ژله از هم جدا نمیشود ).

+ برای تهیه ژله های چند رنگ یا لایه ای بر خلاف تهیه ژله ساده از آب کمتری استفاده میشود.

‫5/5 ‫(13 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022