بانو شف
مطالب تصادفی
رولت شکلاتی با روکش شکلات
کشک خشک و کشک مایع خانگی
خواص و مضرات کلم بروکلی
مدل تزیین پلو و چلو – 3
سالسا ورده ( سس مکزیکی )
کیک شیفون لیمویی
مافین کدو سبز پنیری
خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
سس ارده ( سس تاهینی )
پاستای چیکن کوردن بلو
ته چین مرغ
  • کد مطلب : 5645
  • بازدید مطلب : 27608
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » چیز کیک » تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز
    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو

    تیرامیسو چای سبز

    پنیر ماسکارپونه 250 گرم    خامه 1 و 1/2 لیوان

    زرده تخم مرغ 3 عدد     بیسکویت لیدی فینگر 24 عدد

    شکر 1/3 لیوان     اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

    پودر ماچا ( چای سبز ) 3 قاشق غذاخوری

    تیرامیسو

    زرده های تخم مرغ ، اسانس وانیل و شکر را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    تیرامیسو

    کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) و 5 دقیقه با سرعت بالای همزن بزنید تا مخلوط تخم مرغی غلیظ شود ( میتوانید به جای تخم مرغ از کرم کاستارد هم استفاده کنید ).

    تیرامیسو

    پس از اینکه مخلوط تخم مرغی غلیظ شد کاسه را 1 دقیقه در ظرف آب سرد قرار دهید تا روند پخت متوقف شود ، کمی که سرد شد با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید.

    تیرامیسو

    خامه را در فریزر قرار دهید تا بافت آن یخی شود سپس خامه را با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد ( حدود 3 لیوان خامه فرم گرفته نیاز دارید ).

    تیرامیسو

    خامه فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا کرم یکدست شود.

    تیرامیسو

    1 قاشق غذاخوری پودر ماچا ( چای سبز ) را با 1/2 لیوان آب مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1/2 قاشق چایخوری قهوه فوری هم اضافه کنید ).

    تیرامیسو

    بیسکویت های لیدی فینگر را به نوبت در چای سبز بزنید و ته ظرف بگذارید ( بیسکویت ها را سریع خارج کنید تا له نشوند ).

    تیرامیسو

    مقداری کرم پنیری روی بیسکویت ها بریزید و کرم را پخش کنید سپس لایه دوم بیسکویت ها را در چای بزنید و روی کرم پنیری قرار دهید.

    تیرامیسو

    لایه آخر را با کرم پنیری بپوشانید و 2 قاشق غذاخوری ماچا ( چای سبز ) را روی آن الک کنید.

    تیرامیسو

    روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید ( پیشنهاد میشود تیرامیسو را 12 ساعت در یخچال استراحت دهید ).

    تیرامیسو ماچا را میتوانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید ( روی ظرف را با سلفون بپوشانید ).

    ‫5/5 ‫(4 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3043 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3036 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3044 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3045 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3058 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3083 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3138 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3086 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3136 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3142 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی