بانو شف
مطالب تصادفی
کورن داگ سوخاری
اسموتی کدو حلوایی زنجبیلی
اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج
دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
نوشیدنی هویج و پرتقال
کراکت سیب زمینی پنیری
سس کنجد و زنجبیل
مافین سیب و دارچین
پنکیک سیب زمینی شکم پر
دسر محلبی با شهد گل سرخ
سس هویسین چینی
کیک دسر خامه ای شکلاتی
  • کد مطلب : 5645
  • بازدید مطلب : 27399
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » چیز کیک » تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو چای سبز
    تیرامیسو چای سبز

    تیرامیسو

    تیرامیسو چای سبز

    پنیر ماسکارپونه 250 گرم    خامه 1 و 1/2 لیوان

    زرده تخم مرغ 3 عدد     بیسکویت لیدی فینگر 24 عدد

    شکر 1/3 لیوان     اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

    پودر ماچا ( چای سبز ) 3 قاشق غذاخوری

    تیرامیسو

    زرده های تخم مرغ ، اسانس وانیل و شکر را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    تیرامیسو

    کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) و 5 دقیقه با سرعت بالای همزن بزنید تا مخلوط تخم مرغی غلیظ شود ( میتوانید به جای تخم مرغ از کرم کاستارد هم استفاده کنید ).

    تیرامیسو

    پس از اینکه مخلوط تخم مرغی غلیظ شد کاسه را 1 دقیقه در ظرف آب سرد قرار دهید تا روند پخت متوقف شود ، کمی که سرد شد با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید.

    تیرامیسو

    خامه را در فریزر قرار دهید تا بافت آن یخی شود سپس خامه را با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد ( حدود 3 لیوان خامه فرم گرفته نیاز دارید ).

    تیرامیسو

    خامه فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا کرم یکدست شود.

    تیرامیسو

    1 قاشق غذاخوری پودر ماچا ( چای سبز ) را با 1/2 لیوان آب مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1/2 قاشق چایخوری قهوه فوری هم اضافه کنید ).

    تیرامیسو

    بیسکویت های لیدی فینگر را به نوبت در چای سبز بزنید و ته ظرف بگذارید ( بیسکویت ها را سریع خارج کنید تا له نشوند ).

    تیرامیسو

    مقداری کرم پنیری روی بیسکویت ها بریزید و کرم را پخش کنید سپس لایه دوم بیسکویت ها را در چای بزنید و روی کرم پنیری قرار دهید.

    تیرامیسو

    لایه آخر را با کرم پنیری بپوشانید و 2 قاشق غذاخوری ماچا ( چای سبز ) را روی آن الک کنید.

    تیرامیسو

    روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید ( پیشنهاد میشود تیرامیسو را 12 ساعت در یخچال استراحت دهید ).

    تیرامیسو ماچا را میتوانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید ( روی ظرف را با سلفون بپوشانید ).

    5/5 (3 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    سالاد کلم و فلفل سبز سالاد کلم و فلفل سبز
  • بازدید : 3030 بار
  • سالاد کلم کلاسیک سالاد کلم کلاسیک
  • بازدید : 3041 بار
  • سس کنجد و زنجبیل سس کنجد و زنجبیل
  • بازدید : 3023 بار
  • مافین کدو سبز پنیری مافین کدو سبز پنیری
  • بازدید : 3057 بار
  • تزیین سالاد الویه – 7 تزیین سالاد الویه – 7
  • بازدید : 3066 بار
  • کتلت گوشت کتلت گوشت
  • بازدید : 3080 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 10 مدل تزیین شب یلدا – 10
  • بازدید : 3152 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 9 مدل تزیین شب یلدا – 9
  • بازدید : 3093 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 8 مدل تزیین شب یلدا – 8
  • بازدید : 3088 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 7 مدل تزیین شب یلدا – 7
  • بازدید : 3121 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 6 مدل تزیین شب یلدا – 6
  • بازدید : 3108 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2020


    تهیه و تولید : پارس وی پی