div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
ماهی شکم پر
مدل های تزیین حلوا – 1
دسر کنافه پنیری
تزیین هندوانه مدل کاسه سالاد
مربای بادمجان
مربای پرتقال و پوست پرتقال
بستنی سنتی زعفرانی
خورش به آلو با گوشت
دیپ چیز ( گیاهی )
کلم پلو با گوشت قلقلی
رول استیک و سبزیجات
میوه آرایی و تزیین میوه – 1
  1. کــد مطلـب : 5645
  2. بازدیــد : 28176
  3. بانــو شـف
خـانه » چیز کیک » تیرامیسو چای سبز

تیرامیسو چای سبز

تیرامیسو

تیرامیسو چای سبز

بیسکویت لیدی فینگر 24 عدد  |  زرده تخم مرغ 3 عدد  |  پنیر ماسکارپونه 1 لیوان  |  خامه 1 و 1/2 لیوان  |  شکر 1/3 لیوان  |  اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری  |  پودر ماچا ( چای سبز ) 3 قاشق غذاخوری

تیرامیسو

زرده های تخم مرغ ، اسانس وانیل و شکر را داخل کاسه بریزید و بزنید تا یکدست شود ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) و با همزن بزنید تا غلیظ شود.

پس از اینکه مخلوط تخم مرغی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و کمی که سرد شد با پنیر ماسکارپونه مخلوط کنید ( میتوانید به جای تخم مرغ از کرم کاستارد هم استفاده کنید ).

تیرامیسو

خامه را در فریزر قرار دهید تا بافت آن یخی شود سپس با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیرد.

خامه فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا کرم یکدست شود ، 1 قاشق غذاخوری پودر ماچا را با 1/4 لیوان آب مخلوط و به کرم خامه ای اضافه کنید.

تیرامیسو

1 قاشق غذاخوری پودر ماچا ( چای سبز ) را با 1/2 لیوان آب مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1/2 قاشق چایخوری قهوه فوری هم اضافه کنید ).

بیسکویت های لیدی فینگر را به نوبت در چای سبز بزنید و ته ظرف بگذارید ( بیسکویت ها را سریع خارج کنید تا له نشوند ).

تیرامیسو

مقداری کرم پنیری روی بیسکویت ها بریزید و کرم را پخش کنید سپس لایه دوم بیسکویت ها را در چای بزنید و روی کرم پنیری قرار دهید.

لایه آخر را با کرم پنیری بپوشانید و 1 قاشق غذاخوری ماچا را روی تیرامیسو الک کنید.

تیرامیسو

روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید ( پیشنهاد میشود تیرامیسو را 12 ساعت در یخچال استراحت دهید ).

تیرامیسو ماچا را میتوانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید ( روی ظرف را با سلفون بپوشانید ).

‫5/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3021 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3050 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3017 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3032 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3042 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3044 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3054 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3040 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3044 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3050 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3038 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3046 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3044 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3063 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022