div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
نوشیدنی هورچاتا لاته
مدل تزیین پلو و چلو – 5
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
روش نگهداری موز در فریزر
سالاد تخم مرغ و آووکادو
گواکاموله ( دیپ مکزیکی )
سرخ کردن بادمجان
انواع باترمیلک
سبزی پلو با میگو
مدل های تزیین حلوا – 1
اسکون ژامبون و پنیر
میوه آرایی با شکلات – 1
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 23676
  3. کــد مطـلـب : 5612
خـانه » بیسکویت و کوکی » بیسکویت لیدی فینگر

بیسکویت لیدی فینگر

لیدی فینگر

بیسکویت لیدی فینگر

آرد 1 لیوان     شکر 1/2 لیوان

زرده تخم مرغ 3 عدد     سفیده تخم مرغ 4 عدد

اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری     پودر قند برای تزیین

لیدی فینگر

تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.

زرده های تخم مرغ و نصف شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا شکر حل شود سپس اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.

لیدی فینگر

سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا سبک شود ( وقتی کاسه را برمیگردانید نریزد ) سپس باقی مانده شکر را کم کم اضافه کنید و بزنید تا سفیده فرم بگیرد.

زرده های تخم مرغ که از قبل آماده کرده اید را به سفیده اضافه و با لیسک مخلوط کنید سپس آرد را کم کم روی مواد الک کنید ( بصورت دورانی و آرام هم بزنید تا هوای درون خمیر از بین نرود ).

لیدی فینگر

سینی فر را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید ؛ مایه بیسکویت را در قیف بریزید و به اندازه یک انگشت و با فاصله روی کاغذ خط هایی بکشید ، روی بیسکویت ها پودر قند بپاشید ( اضافی پودر قند را با تکان دادن سینی خارج کنید ).

سینی را 15 دقیقه در فر با دمای 190 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( زمانی که لبه های بیسکویت طلایی شد آماده است ).

لیدی فینگر

بیسکویت ها را پس از پخت از کاغذ جدا کنید و روی توری قرار دهید تا سرد شوند ، پس از اینکه کاملا سرد شد در ظرف دربسته نگهداری کنید ( میتوانید پس از پخت مجدد پودر قند بپاشید ).

+ بیسکویت لیدی فینگر تا 3 روز در ظرف دربسته قابل نگهداری است.

+ بیسکویت لیدی فینگر را میتوانید تا 2 ماه در فریزر منجمد و نگهداری کنید ، مابین بیسکویت ها کاغذ روغنی بگذارید.

‫5/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

2 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] بیسکویت لیدی فینگر را در قهوه بزنید و روی کرم را با بیسکویت ها بپوشانید. […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3030 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3039 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3046 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3037 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3069 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3052 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3061 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3084 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3127 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3071 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3087 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3183 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021