بانو شف
مطالب تصادفی
مدل تزیین ماست – 5
سالاد خیار اندونزی
شیرینی پفکی گردویی
پوره سیب زمینی کلاسیک
میوه آرایی با شکلات – 4
سس تارتار خانگی
نکات مهم در پخت کیک
نوتلای بادام
سالاد تخم مرغ و آووکادو
سیب زمینی پنیری سوخاری
ته چین مرغ قالبی
مدل تزیین شب یلدا – 8
  • کد مطلب : 3277
  • بازدید مطلب : 28236
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی بین المللی » رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )
    رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

    غذای ایتالیایی

    رولاتینی بادمجان

    بادمجان 2 عدد     پنیر خامه ای 1/2 لیوان

    روغن زیتون 1/4 لیوان     سس مارینارا 1 لیوان

    تخم مرغ 1 عدد     پنیر موزارلا 1 لیوان     پنیر پارمزان 1/2 لیوان

    ریحان 2 قاشق غذاخوری     پوست لیمو 1/2 قاشق چایخوری

    نمک 1/4 قاشق چایخوری     فلفل 1/2 قاشق چایخوری

    غذای ایتالیایی

    بادمجان ها را به صورت لایه های نازک و پهن برش بزنید ، روی بادمجان ها روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید و گریل کنید ( هر طرف بادمجان را 3 دقیقه کباب کنید ).

    نصف پنیر پارمزان ، نصف پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای ، تخم مرغ ، پوست لیمو ترش رنده شده ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

    غذای ایتالیایی

    روی بادمجان های کباب شده مقداری پنیر بریزید و بادمجان های پر شده با پنیر را رول کنید ، ته سینی فر 1/2 لیوان سس مارینارا بریزید و رول های بادمجان را روی سس قرار دهید.

    غذای ایتالیایی

    باقی مانده سس مارینارا را روی بادمجان های رول شده بریزید.

    باقی مانده پنیر پارمزان و پنیر موزارلا را روی سس بریزید و ظرف را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( تا زمانی که پنیر ذوب شود ).

    پس از پخت 10 دقیقه به رولاتینی استراحت دهید سپس با ریحان خرد شده تزیین کنید.

    + میتوانید از پنیرهای مختلف برای تهیه رولاتینی استفاده کنید.

    + میتوانید به جای ریحان از جعفری یا نعنای تازه هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
    • بازدید : 3025 بار
    • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
    • بازدید : 3032 بار
    • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3025 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3118 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3124 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3147 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3136 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3157 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3184 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی