div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
دسر پودینگ نارگیلی
شیرینی نارنجکی ( نان خامه ای )
میت لوف شکم پر با سس انار
مدل تزیین شب یلدا – 5
آموزش پوست کندن گوجه فرنگی
اگرول گوشت چرخ کرده و پنیر
دسر کنافه پنیری
لوبیا پلو با سویا
کیک بادام لیمویی
روش های دم کردن زعفران
میت لوف مافین پنیری
کرینکل شکلاتی ( کوکی شکلاتی ترک دار )
  1. کــد مطلـب : 3277
  2. بازدیــد : 28857
  3. بانــو شـف
خـانه » آشپزی بین المللی » رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

غذای ایتالیایی

رولاتینی بادمجان

بادمجان 2 عدد  |  تخم مرغ 1 عدد  |  پنیر خامه ای 1/2 لیوان  |  روغن زیتون 1/4 لیوان  |  سس مارینارا 1 لیوان  |  پنیر موزارلا 1 لیوان  |  پنیر پارمزان 1/2 لیوان  |  ریحان 2 قاشق غذاخوری  |  پوست لیمو ترش رنده شده 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری  |  فلفل 1/2 قاشق چایخوری

غذای ایتالیایی

بادمجان ها را به صورت لایه های نازک و پهن برش بزنید ، روی بادمجان ها روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید و گریل کنید ( هر طرف بادمجان را 3 دقیقه کباب کنید ).

نصف پنیر پارمزان ، نصف پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای ، تخم مرغ ، پوست لیمو ترش رنده شده ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

غذای ایتالیایی

روی بادمجان های کباب شده مقداری پنیر بریزید و بادمجان های پر شده با پنیر را رول کنید ، ته سینی فر 1/2 لیوان سس مارینارا بریزید و رول های بادمجان را روی سس قرار دهید.

غذای ایتالیایی

باقی مانده سس مارینارا را روی بادمجان های رول شده بریزید.

باقی مانده پنیر پارمزان و پنیر موزارلا را روی سس بریزید و ظرف را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( تا زمانی که پنیر ذوب شود ).

پس از پخت 10 دقیقه به رولاتینی استراحت دهید سپس با ریحان خرد شده تزیین کنید.

+ میتوانید از پنیرهای مختلف برای تهیه رولاتینی استفاده کنید.

+ میتوانید به جای ریحان از جعفری یا نعنای تازه هم استفاده کنید.

‫5/5 ‫(9 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022