div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
دوغ خانگی
شیرینی نارنجکی ( نان خامه ای )
شیرینی گوشفیل
کیک زنجبیلی با روکش شکلات
کوفته اسپاگتی
روش های دم کردن زعفران
کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
دسر پودینگ نارگیلی
دوسا دال عدس ( هند )
میوه آرایی با شکلات – 1
مدل تزیین ماست – 8
سس بالزامیک خانگی
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 28468
  3. کــد مطـلـب : 3277
خـانه » آشپزی بین المللی » رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

رولاتینی بادمجان ( ایتالیا )

غذای ایتالیایی

رولاتینی بادمجان

بادمجان 2 عدد     پنیر خامه ای 1/2 لیوان

روغن زیتون 1/4 لیوان     سس مارینارا 1 لیوان

تخم مرغ 1 عدد     پنیر موزارلا 1 لیوان     پنیر پارمزان 1/2 لیوان

ریحان 2 قاشق غذاخوری     پوست لیمو 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری     فلفل 1/2 قاشق چایخوری

غذای ایتالیایی

بادمجان ها را به صورت لایه های نازک و پهن برش بزنید ، روی بادمجان ها روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید و گریل کنید ( هر طرف بادمجان را 3 دقیقه کباب کنید ).

نصف پنیر پارمزان ، نصف پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای ، تخم مرغ ، پوست لیمو ترش رنده شده ، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

غذای ایتالیایی

روی بادمجان های کباب شده مقداری پنیر بریزید و بادمجان های پر شده با پنیر را رول کنید ، ته سینی فر 1/2 لیوان سس مارینارا بریزید و رول های بادمجان را روی سس قرار دهید.

غذای ایتالیایی

باقی مانده سس مارینارا را روی بادمجان های رول شده بریزید.

باقی مانده پنیر پارمزان و پنیر موزارلا را روی سس بریزید و ظرف را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( تا زمانی که پنیر ذوب شود ).

پس از پخت 10 دقیقه به رولاتینی استراحت دهید سپس با ریحان خرد شده تزیین کنید.

+ میتوانید از پنیرهای مختلف برای تهیه رولاتینی استفاده کنید.

+ میتوانید به جای ریحان از جعفری یا نعنای تازه هم استفاده کنید.

‫5/5 ‫(6 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3094 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3132 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3174 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3184 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3292 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021