بانو شف
مطالب تصادفی
نکات مهم در پخت کیک
سیب زمینی تنوری شکم پر
میوه آرایی با شکلات – 1
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 2
مدل تزیین ماست – 9
سس تارتار خانگی
سوپ عدس و هویج
بیسکویت لیدی فینگر
موهیتو خیار و نعنا
رول تست سوسیس پنیری
موس چیز کیک انار
سینه مرغ گریل شده
  • کد مطلب : 2741
  • بازدید مطلب : 34603
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی بین المللی » گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )

    گراتن بادمجان پنیری

    گراتن بادمجان پنیری

    بادمجان 2 عدد     پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان

    سس مارینارا 2 لیوان     پنیر موزارلا رنده شده 2/3 لیوان

    خامه 1/2 لیوان     جعفری خرد شده 1/2 لیوان

    گراتن بادمجان پنیری

    بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و روی آنها نمک بپاشید.

    پس از 10 دقیقه بادمجان ها را بشویید و خشک کنید سپس بادمجان ها را سرخ کنید در حدی که دو طرف آن کمی طلایی شود ( بادمجان ها نرم نشود ).

    ته ظرف را چرب کنید ، نصف بادمجان های سرخ شده را ته ظرف بگذارید و روی آنها مقداری سس مارینارا بریزید.

    گراتن بادمجان پنیری

    روی سس مارینارا مقداری خامه ، جعفری ، پنیر موزارلا ، نمک و فلفل سیاه بریزید ، لایه بعدی مجدد بادمجان سرخ شده ، سس مارینارا ، خامه ، جعفری ، پنیر موزارلا و … تا ظرف پر شود.

    پنیر پارمزان را روی مواد بریزید و ظرف را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( تا زمانی که پنیر ذوب شود ) ، پس از پخت 15 دقیقه به گراتن بادمجان استراحت دهید سپس سرو کنید.

    + به جای جعفری از آویشن یا ترکیب جعفری و آویشن میتوانید استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
    • بازدید : 3028 بار
    • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
    • بازدید : 3035 بار
    • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3025 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3121 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3125 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3149 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3137 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3158 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3187 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی