طرز تهیه رول استیک و سبزیجات

رول استیک

رول استیک و سبزیجات

پیاز 1 عدد
کدو سبز 1 عدد
گوشت استیک 5 تکه
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
سبزی معطر 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

رول استیک

گوشت را با استیک کوب بکوبید تا پهن و نازک شود سپس روی گوشت سبزی خشک معطر ، نمک و فلفل سیاه بریزید.

رول استیک

فلفل های دلمه ای ، کدو سبز و پیاز را به صورت رشته ای خرد کنید و روی گوشت بگذارید.

رول استیک

گوشت های استیک را رول کنید و با خلال دندان لبه های گوشت را به هم متصل کنید.

رول استیک

کباب پز یا ماهیتابه را با روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ؛ رول های گوشت را روی کباب پز بگذارید و سطح رول ها را با کره یا روغن چرب کنید.

رول استیک

رول های گوشت را هر 2 دقیقه برعکس کنید تا هر دو طرف به خوبی کباب شود ، پس از پخت رول استیک را با سس بالزامیک و پوره سیب زمینی سرو کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید از قارچ و هویج هم استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *