طرز تهیه پوره سیب زمینی کلاسیک

Mashed Potatoes

پوره سیب زمینی 

کره ( سرد ) 100 گرم
شیر ( گرم ) 1/2 لیوان
سیب زمینی 6 عدد ( 1 کیلو )
نمک 1/2 قاشق چایخوری

Mashed Potatoes

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس با مقداری آب بپزید تا نرم شوند ( سیب زمینی ها را پس از پخت آبکش کنید تا آب اضافی نداشته باشند ).

Mashed Potatoes

کره سرد را به سیب زمینی پخته اضافه و مخلوط کنید سپس با پوره کن پوره کنید ( سیب زمینی ها را نکوبید ، کوبیدن سیب زمینی باعث افت کیفیت پوره میشود ).

Mashed Potatoes

شیر گرم و نمک را به سیب زمینی پوره شده اضافه و مخلوط کنید تا بافت سیب زمینی کرمی و یکدست شود سپس پوره سیب زمینی را گرم سرو کنید.

+ پوره سیب زمینی را میتوانید با استیک ، مرغ ، سوخاری و … سرو کنید.

+ میتوانید به جای شیر از خامه یا خامه ترش استفاده کنید که هر کدام طعم و مزه متفاوتی به پوره سیب زمینی میدهد.

‫4.9/5 ‏‫(27 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه ها
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها