div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه بستنی زعفرانی
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ
طرز تهیه کباب دل مرغ
طرز تهیه دسر بار پرتقالی
طرز تهیه میت لوف مافین پنیری
طرز تهیه چای و دمنوش نعناع
طرز تهیه خوراک عدس و گوشت چرخ کرده
  1. کد مطلب : 16426
  2. مشاهده : 3153
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

طرز تهیه کباب لقمه

کباب تابه ای مرغ

مرغ چرخ کرده 600 گرم  |  پیاز 1 عدد  |  سیر 2 عدد  |  جعفری 1/2 لیوان  |  کره 2 قاشق غذاخوری  |  زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری  |  پودر پیاز 1 قاشق چایخوری  |  آبلیمو 4 قاشق غذاخوری  |  پاپریکا 1 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری  |  زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کباب لقمه

مرغ چرخ کرده ، جعفری ، پیاز خرد شده ، سیر ، آبلیمو ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز ، نمک ، فلفل و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را درون غذا ساز بریزید.

بزنید تا یکدست شود سپس مایه کباب تابه ای را درون کاسه ای بریزید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

طرز تهیه کباب لقمه

تابه را چرب کنید و مایه کباب را درون تابه بریزید و پهن کنید سپس با استفاده از چاقوی مرطوب مایه کباب را برش بزنید و از هم جدا کنید.

تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید ( دَر تابه باز باشد ) ، پس از اینکه یک طرف پخت کباب را برگردانید ، کره ذوب شده و باقی مانده زعفران را مخلوط کنید و روی کباب ها بزنید.

چند عدد گوجه فرنگی را روی آتش کباب کنید یا درون تابه ای که چرب کرده اید سرخ کنید سپس همراه با کباب تابه ای مرغ سرو نمایید.

+ برای جلوگیری از خشک شدن کباب تابه ای مرغ از مخلوط مساوی ران مرغ و سینه مرغ استفاده کنید یا به این مقدار مرغ چرخ کرده 6 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023