div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    سیروپ گل سرخ
    اسنک تن ماهی پنیری
    مدل تزیین کوکو و کتلت – 1
    خورش قیمه سیب زمینی
    خورش اناربیج با مرغ و اردک ( گیلان )
    توپک نارگیل و بادام
    کورن داگ سوخاری
    گواکاموله ( دیپ مکزیکی )
    چیپس خرما
    میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
    کلم پلو با گوشت چرخ کرده
    شربت بار ( شیره شکر )
    1. کــد مطلـب : 13808
    2. بازدیــد : 3131
    3. بانــو شـف
    خـانه » سوخاری » شنیسل مرغ

    شنیسل مرغ

    مرغ سوخاری

    شنیسل مرغ

    سینه مرغ 4 عدد      تخم مرغ 4 عدد      آرد سفید 1 لیوان

    آرد سوخاری 2 لیوان      سس خردل 2 قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    مرغ سوخاری

    سینه های مرغ را به نوبت درون کیسه نایلونی بگذارید و بکوبید تا پهن شوند سپس روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید ( مرغ بدون چربی و استخوان باشد ).

    مرغ سوخاری

    تخم مرغ ها را درون ظرفی بریزید و با سس خردل مخلوط کنید تا یکدست شود ، آرد سفید و آرد سوخاری را درون ظرف های دیگری بریزید.

    مرغ سوخاری

    دو طرف سینه مرغ را در آرد سفید بزنید و کمی تکان دهید سپس در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سوخاری بزنید ( این کار را به نوبت برای همه مرغ ها انجام دهید ).

    درون تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، شنیسل های آماده را درون روغن بگذارید و با حرارت متوسط دو طرف آن را سرخ کنید.

    مرغ سوخاری

    تابه را با مرغ پر نکنید و هر بار 2 عدد شنیسل در روغن بگذارید تا فضای کافی برای پخت باشد و شنیسل ها با دمای ثابت و یکدست سرخ شوند.

    شنیسل سرخ شده را روی دستمال کاغذی یا توری بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود ، شنیسل را میتوانید با سالاد کلم ، پوره سیب زمینی ، سیب زمینی سرخ شده و … سرو کنید.

    سس کلاسیک شنیسل ترکیبی از سس مایونز ، سس خردل و آبلیمو است.

    + شنیسل را میتوانید پس از آماده سازی درون کیسه نایلونی بگذارید و در فریزر نگهداری کنید ، پیش از سرخ کردن در دمای محیط قرار دهید تا یخ زدایی شود.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)

    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] قارچ با استیک ، مرغ گریل ، سوخاری‌ ، برگر ، سیب زمینی ، پاستا و… قابل سرو […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3013 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3079 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3067 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3080 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3100 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3146 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3091 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3099 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3121 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3131 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3117 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3102 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022