بانو شف
مطالب تصادفی
میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
خمیر اگرول خانگی
اشکالات رایج در پخت کیک
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
موهیتو کلاسیک
کلم پلو شیرازی اصل
مدل تزیین شب یلدا – 2
میوه آرایی و تزیین میوه – 2
کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
مدل تزیین پلو و چلو – 3
مدل تزیین ماست – 3
کیک شکلاتی
  • کد مطلب : 3325
  • بازدید مطلب : 39195
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )
    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    همبرگر

    همبرگر مک دونالد

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     پیاز 1 عدد

    زرده تخم مرغ 2 عدد     سس خردل 1 قاشق غذاخوری

    آرد سوخاری 1/2 لیوان     سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

    نان همبرگر 6 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    همبرگر

    گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید سپس زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

    همبرگر

    سس کچاپ و خردل را هم به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند هم استفاده کنید ).

    همبرگر

    آرد سوخاری و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه و مخلوط کنید.

    همبرگر

    مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

    پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

    برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

    + در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

    + برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

    + در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
    • بازدید : 3028 بار
    • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
    • بازدید : 3035 بار
    • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3025 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3121 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3125 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3149 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3137 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3158 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3187 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی