div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    ترافل شکلات کلاسیک
    باترکریم کلاسیک آمریکایی
    مدل تزیین ماست – 7
    دسر بار گریپ فروت
    فیله بوقلمون سوخاری
    حلوا رولی موز
    مدل تزیین شب یلدا – 9
    تزیین هندوانه مدل لاک پشت
    میوه آرایی با شکلات – 1
    اسپاگتی آشیانه ای
    میوه آرایی با شکلات – 6
    دسر قهوه ژله ای
    1. کــد مطلـب : 3325
    2. بازدیــد : 40534
    3. بانــو شـف
    خـانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    همبرگر

    همبرگر مک دونالد

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     پیاز 1 عدد

    زرده تخم مرغ 2 عدد     سس خردل 1 قاشق غذاخوری

    آرد سوخاری 1/2 لیوان     سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

    نان همبرگر 6 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    همبرگر

    گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید سپس زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

    همبرگر

    سس کچاپ و خردل را هم به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند هم استفاده کنید ).

    همبرگر

    آرد سوخاری و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه و مخلوط کنید.

    همبرگر

    مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

    پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

    برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

    + در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

    + برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

    + در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] قارچ با استیک ، مرغ گریل ، سوخاری‌ ، برگر ، سیب زمینی ، پاستا و… قابل سرو […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3008 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3075 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3065 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3079 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3098 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3143 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3089 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3097 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3120 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3130 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3114 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3101 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022