div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
ادویه کاجون
سیب زمینی پنیری سوخاری
موس چیز کیک انار
بستنی زعفرانی
ماکارونی با گوشت چرخ کرده
اسکون ژامبون و پنیر
سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز )
برشتوک نخودچی شکلاتی
سس مارینارا ایتالیایی
خورش قلیه میگو
توپک سیب زمینی و کالباس سوخاری
کیک بادام لیمویی
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 39376
  3. کــد مطـلـب : 3325
خـانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

همبرگر

همبرگر مک دونالد

گوشت چرخ کرده 500 گرم     پیاز 1 عدد

زرده تخم مرغ 2 عدد     سس خردل 1 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری 1/2 لیوان     سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

نان همبرگر 6 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

همبرگر

گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید سپس زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

همبرگر

سس کچاپ و خردل را هم به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند هم استفاده کنید ).

همبرگر

آرد سوخاری و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه و مخلوط کنید.

همبرگر

مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

+ در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

+ برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

+ در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

‫5/5 ‫(9 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3024 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3032 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3041 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3049 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3041 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3073 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3054 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3064 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3086 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3133 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3072 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3089 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3186 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021