div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه خورش آلوچه ( گوجه سبز )
طرز تهیه مارمالاد تمشک
طرز تهیه کاچی با آرد گندم
طرز تهیه سبزی پلو با میگو
طرز تهیه بروشتا سیر و گوجه فرنگی
طرز تهیه سالاد شیرازی
مدل های تزیین سبزی پلو و ماهی – 1
  1. کد مطلب : 3325
  2. مشاهده : 40902
  3. بانو شف
خـانه » ساندویچ و اسنک » طرز تهیه ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

طرز تهیه ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

همبرگر

همبرگر مک دونالد

گوشت چرخ کرده 500 گرم  |  پیاز 1 عدد  |  زرده تخم مرغ 2 عدد  |  نان همبرگر 6 عدد  |  آرد سوخاری 1/2 لیوان  |  سس خردل 1 قاشق غذاخوری  |  سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری  |  نمک مقدار لازم  |  فلفل سیاه مقدار لازم

همبرگر

گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید سپس زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

همبرگر

سس کچاپ و خردل را هم به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند هم استفاده کنید ).

همبرگر

آرد سوخاری و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه و مخلوط کنید.

همبرگر

مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

+ در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

+ برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

+ در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

‫5/5 ‏‫(12 نظر)‬

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023