div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    کیک سبزیجات و پنیر
    کلم پلو با گوشت قلقلی
    پیتزا هندوانه ای
    مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 1
    موکتل کیوی و طالبی
    میوه آرایی و تزیین میوه – 3
    پنیر خانگی
    حلوا رولی موز
    مدل تزیین شب یلدا – 3
    سالاد سبزیجات تابستانی
    ساندویچ مرغ با سس باربیکیو
    دسر پودینگ نارگیلی
    1. کــد مطلـب : 3325
    2. بازدیــد : 39949
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    همبرگر

    همبرگر مک دونالد

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     پیاز 1 عدد

    زرده تخم مرغ 2 عدد     سس خردل 1 قاشق غذاخوری

    آرد سوخاری 1/2 لیوان     سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

    نان همبرگر 6 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    همبرگر

    گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید سپس زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

    همبرگر

    سس کچاپ و خردل را هم به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند هم استفاده کنید ).

    همبرگر

    آرد سوخاری و فلفل سیاه را اضافه کنید ، مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه و مخلوط کنید.

    همبرگر

    مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

    پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

    برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

    + در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

    + برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

    + در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3019 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3014 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3117 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3097 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3073 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3082 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3105 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3063 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3113 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022