بانو شف
مطالب تصادفی
کیک عسل و دارچین
فراستینگ پنیر خامه ای
میت لوف شکم پر با سس انار
خامه فرم گرفته ژله ای
بلانچ و فریز کردن ذرت
پوره گوجه فرنگی
مدل تزیین پلو و چلو – 1
سالاد میوه پاییزی
شیرینی بامیه
کلوچه وانیلی کرم دار
کیک باقلوا
سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز )
  • کد مطلب : 3325
  • بازدید مطلب : 29002
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )
    ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )

    همبرگر

    همبرگر مک دونالد

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     زرده تخم مرغ 2 عدد

    پیاز 1 عدد     سس خردل 1 قاشق غذاخوری

    آرد سوخاری 1/2 لیوان     سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

    نان همبرگر 6 عدد     نمک و فلفل مقدار لازم

    همبرگر

    گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله بدون چربی ) را در ظرفی بریزید و زرده تخم مرغ و پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید.

    همبرگر

    سس کچاپ و خردل را به گوشت اضافه کنید ( میتوانید از سس تند یا معمولی هم استفاده کنید ).

    همبرگر

    آرد سوخاری و مقداری فلفل اضافه کنید و مواد را 5 دقیقه ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند سپس نمک را اضافه کنید.

    همبرگر

    مواد برگر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و به صورت گرد شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید ( بین برگرها کاغذ یا سلفون بگذارید تا به هم نچسبند ).

    پس از استراحت برگرها را روی کباب پز یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، پس از اینکه یک طرف کباب شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کباب شود.

    برگر ها را داخل نان همبرگر بگذارید و با خیار شور ، کاهو ، سس تارتار و … پر کنید.

    + در زمان تهیه مایه برگر تمام مواد باید سرد باشند.

    + برگر را زیاد ورز ندهید در حدی که مواد برگر مخلوط شود کافیست.

    + در زمان کباب کردن روی برگر را با قاشق فشار ندهید چون برگر خشک میشود.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      ادویه کاجون ادویه کاجون
    • بازدید : 3032 بار
    • سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3026 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3062 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3076 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3105 بار
    • سس ارده ( سس تاهینی ) سس ارده ( سس تاهینی )
    • بازدید : 3094 بار
    • توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
    • بازدید : 3101 بار
    • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
    • بازدید : 3084 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی