طرز تهیه کوکو تره

کوکو سبزی

کوکو تره

تخم مرغ 3 عدد
سبزی تره 600 گرم
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

کوکو سبزی

سبزی تره را بشویید و با پارچه تمیزی خشک کنید سپس تره را ریز خرد کنید.

تره خرد شده را درون کاسه ای بریزید و تخم مرغ ها ، زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنید تا مایه کوکو یکدست شود.

کوکو سبزی

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس مایه کوکو را اضافه کنید.

در تابه را ببندید و پس از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز سرخ شود ( میتوانید کوکو را برش بزنید سپس برگردانید ).

+ برای پف بیشتر کوکو میتوانید مقدار تخم مرغ را بیشتر کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید نصف تره را با پیازچه ، برگ سیر یا گشنیز جایگزین کنید.

+ میتوانید به مایه کوکو مقداری سیب زمینی رنده شده یا گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

‫5/5 ‏‫(10 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *