div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه سالاد ژامبون کلاسیک
طرز تهیه اسموتی قهوه شکلاتی
طرز تهیه کباب ترش
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
طرز تهیه پاستای چیکن کوردن بلو
طرز تهیه دیزی سنگی
طرز تهیه شیرینی توت
  1. کد مطلب : 13449
  2. مشاهده : 12516
  3. بانو شف
خـانه » ساندویچ و اسنک » طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ

طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ

جگر مرغ

ساندویچ جگر مرغ

جگر مرغ 8 عدد  |  پیاز 1 عدد  |  سیر 4 عدد  |  برگ بو 2 عدد  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

جگر مرغ

جگرهای مرغ را تمیز کنید و بشویید و درشت خرد کنید ( جگر مرغ بافت نرم و لطیفی دارد و در زمان برش زدن باید دقت کنید جگر له نشود ).

جگر مرغ

پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید ، مقداری روغن درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود.

جگر مرغ

سیرها را خرد یا رنده کنید و به پیاز اضافه کنید سپس تفت دهید تا پیاز و سیر سرخ شوند.

جگر مرغ

جگرهای خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و به آرامی تفت دهید تا رنگ جگر تغییر کند.

جگر مرغ

نمک ، فلفل سیاه و برگ بو را به جگر اضافه و مخلوط کنید ، در تابه را ببندید و 5 دقیقه زمان دهید تا جگر بپزد ( میتوانید دانه فلفل سیاه هم اضافه کنید ).

جگر مرغ

پس از 5 دقیقه در تابه را بردارید و اجازه دهید با حرارت متوسط آب اضافی تبخیر شود سپس جگر را با نان ساندویچ ، گوجه فرنگی ، کاهو ، خیارشور ، سس مایونز و … سرو کنید.

+ میتوانید سیر را حذف کنید و پیاز را دو برابر کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار به جگر اضافه کنید ( رب را پس از تغییر رنگ جگر به آن اضافه کنید ).

+ میتوانید در صورت تمایل از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید ( قارچ یا فلفل را خرد کنید و به همراه پیاز سرخ کنید ).

‫4.6/5 ‏‫(14 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023