div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    خورش باقلا قاتق ( گیلان )
    آش انار ( بدون گوشت )
    دسر ژله شامپاین
    ته چین تن ماهی
    نازخاتون ( مازندران )
    کوفته کباب مرغ
    سس کنجد و زنجبیل
    میوه آرایی و تزیین میوه – 3
    تزیین هندوانه مدل صندل
    توپک نارگیل و بادام
    مدل تزیین کوکو و کتلت – 2
    سس فلفل و گوجه فرنگی
    1. کــد مطلـب : 13449
    2. بازدیــد : 4585
    3. بانــو شـف
    خـانه » ساندویچ و اسنک » ساندویچ جگر مرغ

    ساندویچ جگر مرغ

    جگر مرغ

    ساندویچ جگر مرغ

    جگر مرغ 8 عدد     پیاز متوسط 1 عدد     سیر 4 عدد

    برگ بو 2 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    جگر مرغ

    جگرهای مرغ را تمیز کنید و بشویید و درشت خرد کنید ( جگر مرغ بافت نرم و لطیفی دارد و در زمان برش زدن باید دقت کنید جگر له نشود ).

    جگر مرغ

    پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید ، مقداری روغن درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود.

    جگر مرغ

    سیرها را خرد یا رنده کنید و به پیاز اضافه کنید سپس تفت دهید تا پیاز و سیر سرخ شوند.

    جگر مرغ

    جگرهای خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و به آرامی تفت دهید تا رنگ جگر تغییر کند.

    جگر مرغ

    نمک ، فلفل سیاه و برگ بو را به جگر اضافه و مخلوط کنید ، در تابه را ببندید و 5 دقیقه زمان دهید تا جگر بپزد ( میتوانید دانه فلفل سیاه هم اضافه کنید ).

    جگر مرغ

    پس از 5 دقیقه در تابه را بردارید و اجازه دهید با حرارت متوسط آب اضافی تبخیر شود سپس جگر را با نان ساندویچ ، گوجه فرنگی ، کاهو ، خیارشور ، سس مایونز و … سرو کنید.

    + جگر مرغ را میتوانید همراه با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.

    + میتوانید در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار به جگر اضافه کنید ( رب را پس از تغییر رنگ جگر به آن اضافه کنید ).

    + میتوانید در صورت تمایل از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید ( قارچ یا فلفل را خرد کنید و به همراه پیاز سرخ کنید ).

    ‫4.7/5 ‫(7 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • مربای بادمجان مربای بادمجان
    1. بازدید : 3013 بار
    کاچی قورمه ( اصفهان ) کاچی قورمه ( اصفهان )
    1. بازدید : 3079 بار
    ته چین انار ته چین انار
    1. بازدید : 3067 بار
    شیره انار ( مِلاس انار ) شیره انار ( مِلاس انار )
    1. بازدید : 3081 بار
    سس قارچ خامه ای سس قارچ خامه ای
    1. بازدید : 3100 بار
    کباب لای پلو کباب لای پلو
    1. بازدید : 3146 بار
    سالاد سزار با مرغ سالاد سزار با مرغ
    1. بازدید : 3091 بار
    سس سالاد سزار سس سالاد سزار
    1. بازدید : 3100 بار
    سالاد سزار کلاسیک سالاد سزار کلاسیک
    1. بازدید : 3121 بار
    شنیسل مرغ شنیسل مرغ
    1. بازدید : 3131 بار
    مرغ آب پز مرغ آب پز
    1. بازدید : 3118 بار
    ساندویچ مرغ سوخاری ساندویچ مرغ سوخاری
    1. بازدید : 3102 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022