div بانو شف div
طرز تهیه چیکن استراگانف
تزیین هندوانه مدل هالووین
روش های نگهداری مربا و مارمالاد
طرز تهیه اسموتی انبه کم کالری
طرز تهیه روغن زرد حیوانی
طرز تهیه نوشیدنی هویج و پرتقال
طرز تهیه بال و کتف کبابی مکزیکی
  1. کد مطلب : 13439
  2. مشاهده : 33888
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه کباب دل مرغ

طرز تهیه کباب دل مرغ

دل و جگر مرغ

کباب دل مرغ

دل مرغ 400 گرم
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
کره یا روغن 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

دل و جگر مرغ

دل مرغ را تمیز کنید ( یک طرف دل را شکاف دهید و خونابه را خارج کنید و دل را بشویید ).

دل های مرغ را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی دل ها بپاشید سپس سیخ های دل را روی کباب پز یا درون تابه قرار دهید.

دل و جگر مرغ

با کره ذوب شده یا روغن روی دل های مرغ را چرب کنید ( استفاده از کره یا روغن سلیقه ای است و میتوانید چربی را حذف کنید ).

پس از اینکه دل ها کباب شدند روی آنها آبلیمو بریزید و با نان سرو کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید مقداری دنبه خرد کنید و ما بین دل ها قرار دهید.

+ دل مرغ به تنهایی طعم خوبی دارد اما میتوانید در صورت تمایل ادویه ها و چاشنی هایی مانند پودر پیاز ، پودر سیر ، پاپریکا ، رب انار و … به آن اضافه کنید.

+ قلب مرغ منبع خوب پروتئین و مواد معدنی و سرشار از آهن و روی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مصرف مناسب آن برای همه افراد مفید است.

5/5 (10 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023