div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
نکات مهم در پخت شیرینی
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری
مدل های تزیین سالاد الویه – 7
طرز تهیه نان موز و گردو
مدل های تزیین ماست – 7
طرز تهیه دسر هندوانه و پنیر خامه ای
تزیین هندوانه مدل سبد گل
  1. کد مطلب : 13439
  2. مشاهده : 5751
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه کباب دل مرغ

طرز تهیه کباب دل مرغ

دل و جگر مرغ

کباب دل مرغ

دل مرغ 400 گرم  |  کره یا روغن 2 قاشق غذاخوری  |  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

دل و جگر مرغ

دل مرغ را تمیز کنید ( یک طرف دل را شکاف دهید و خونابه را خارج کنید و دل را بشویید ).

دل های مرغ را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و روی دل ها بپاشید سپس سیخ های دل را روی کباب پز یا درون تابه قرار دهید.

دل و جگر مرغ

با کره ذوب شده یا روغن روی دل های مرغ را چرب کنید ( استفاده از کره یا روغن سلیقه ای است و میتوانید چربی را حذف کنید ).

پس از اینکه دل ها کباب شدند روی آنها آبلیمو بریزید و با نان سرو کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید مقداری دنبه خرد کنید و ما بین دل ها قرار دهید.

+ دل مرغ به تنهایی طعم خوبی دارد اما میتوانید در صورت تمایل ادویه ها و چاشنی هایی مانند پودر پیاز ، پودر سیر ، پاپریکا ، رب انار و … به آن اضافه کنید.

+ قلب مرغ منبع خوب پروتئین و مواد معدنی و سرشار از آهن و روی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مصرف مناسب آن برای همه افراد مفید است.

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023